Українка, яка переїхала до Німеччини через війну, поділилася враженнями від місцевої кухні, яка може неабияк здивувати наших співвітчизників. Особливо незвичними для неї виявилися способи продажу традиційних святкових страв, адже продукти, що зазвичай асоціюються з домашньою їжею, тут з легкістю можна знайти у консервних банках.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСвої спостереження жінка з ніком liudmyla.rusina опублікувала у своєму блозі в соцмережі TikTok, де часто обговорює особливості життя в Німеччині.
Найбільшим здивуванням для неї стали кулінарні звички німців, які віддають перевагу консервованим продуктам замість свіжих інгредієнтів. Це значно спрощує процес приготування, але для людини зі України виглядає досить незвично.
"В Україні це ніхто не їсть, а в Німеччині святкова страва — консервована картопля, як вам таке? Тут її продають у банках зі спеціями, можна їсти просто так або обсмажити і кажуть реально смачно. А ще у них традиційна святкова страва — консервовані сосиски. Їх подають у святвечір разом з картопляним салатом і вибір тут серйозний. Хочеш франкфуртський, хочеш мюнхенський і все це в банках, скляних або металевих", - розповіла авторка відео.
Вона пояснила, чому така кухня знайшла свою популярність у Німеччині. За її словами, місцеві мешканці надзвичайно цінують свій час і не хочуть витрачати його на довгий процес готування. Це призвело до справжнього буму індустрії напівготової їжі та заморожених продуктів.
Українка розповіла, що у Німеччині є цілі відділи в супермаркетах, де продають такі напівфабрикати: заморожені равіолі, картопля з сосисками, рис із м’ясом і навіть сухі картопляні кнедлі! Люди готові платити більше, аби тільки не стояти годинами біля плити.
"Хоча, якщо чесно, ця їжа не завжди смачна і ще й не дешева", - зауважила вона.
Особливе здивування у блогерки викликає німецька кулінарна класика. Одна з таких страв - тушкована червона капуста Rotkohl, яка тут є невід’ємною частиною локальної традиційної кухні.
Цю капусту можна купити вже готовою у скляній банці — її подають скрізь: починаючи від домашніх застіль до вишуканих ресторанів. Проте її смак дуже специфічний, адже вона надзвичайно кисла.
Ще одною стравою, до якої новоспеченій мешканці Німеччини довелося довго звикати, став маринований оселедець із незвичайним набором інгредієнтів.
"І наостанок - матіас у сметанному соусі з огірками, цибулею, буряком і навіть яблуком. Спочатку я взагалі не могла його їсти, бо дуже вже кисне. А зараз звикла і іноді навіть купую", - поділилася авторка відео.
Життя у новій країні - це завжди зустріч із незвичним та часто несподіваним. Для багатьох переїзд стає своєрідною кулінарною пригодою, яка знайомить із іншими традиціями і дає змогу поглянути на їжу під зовсім новим кутом.
Раніше портал Знай писав, де найкомфортніше проживати в Німеччині.
Крім того, ми повідомляли, що чоловікам посилюють правила виїзду: навіть з довідками не випустять.
Також портал інформував, що вся країна порине у темряву: українців попередили про нову хвилю відключень світла.
