Шеф-кухар одного із одеських ресторанів похвалився плантацією незвичайних рослин. Іван Воробйов вирощує мікророслини. На його грядках можна побачити капусту, горошок, кінзу та навіть "сонячну квітку" розміром не більше за мізинець.

Про це повідомляє "Сегодня".

Таку ідею Іван перейняв у американських та європейських колег. Мікрозелень – це різновид їстівних рослин. За словами власника міні-городу, ці рослини, хоч і в десятки разів менші за своїх городніх родичів, проте вони аж у 40 разів корисніші.

Загалом на плантації кухаря можна нарахувати півтора десятка видів корисної зелені. Таке хобі з'явилося в Одесита ще чотири роки тому, коли Воробйов шукав нові шляхи до здорового харчування.

На дозрівання такої зелені потрібно всього до 10 днів, а користі від споживання такого продукту можна отримати дуже багато.

Популярні новини зараз
Мобілізація обійде стороною: хто отримає захист від ТЦК у квітні Гороскоп на сьогодні 5 квітня: хто у суботу опиниться перед жорстким вибором Більше не вимагатимуть військово-обліковий документ: деяким чоловікам значно спростили життя Допомога на поховання пенсіонера: розмір виплат у 2025 році
Показати ще

Такі рослини вже стали популярними в Україні, їх охоче розкуповують ресторани та клієнти.

Як раніше повідомляв портал "Знай.ua", мексиканська папайя призвела до отруєння сотень людей у США.

СохранитьСохранить