Мабуть, у світі не знайдеться жодної людини, якій не подобався би вишуканий італійський десерт тірамісу.

Однак відправлятися заради нього в ресторан не обов'язково. Тірамісу можна легко приготувати вдома, пише Clutch.

Вам знадобиться:

  • 4 яйця
  • 100 г цукру
  • 350 мл звареної кави
  • 500 г маскарпоне
  • 250 г печива Савоярді
  • какао-порошок
  • 2-3 ст.л. вина або рому, лікеру, бренді, коньяку

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Тепер в ухилянтів заберуть останнє: змусять платити шалені гроші Українцям пообіцяли зробити життя трохи простішим: понад 10 тис грн на людину Будуть мобілізовані до ЗСУ: Рада прийняла важливе рішення Старі сковорідки не доведеться викидати: як у домашніх умовах подарувати посуду друге життя
Показати ще
  1. Відокремте яєчні жовтки від білків.
  2. Жовтки змішайте з цукром і добре розітріть.
  3. Додайте до суміші маскарпоне і перемішайте.
  4. Збийте білки до утворення піни.
  5. Змішайте білкову та жовткову суміш.
  6. Занурте палички Савоярді у холодну каву з додаванням вина, рому або лікеру. Робіть це дуже швидко, щоб вони не встигли розмокнути і поламатися.
  7. Викладіть палички, змочені в каві, у форму.
  8. На палички викладіть крем і розрівняйте.
  9. Поставте в холодильник на 6 годин.
  10. Просійте через сито какао і прикрасьте їм десерт.

Дивіться рецепт тірамісу від Юлії Висоцької

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як приготувати улюблені чіпси за 5 хвилин.