Дотримуєтеся суворої дієти, або свідомо відмовилися від м'яса, приєднавшись до когорти вегетаріанців? Спеціально для вас існує простий та цікавий рецепт котлет із капусти, який не тільки не зашкодить фігури, а й стане улюбленим обіднім перекусом.

Вам знадобиться:

Капуста білокачанна 800 г.

Морква 4-5 шт.

Яйця 3 шт.

Цибуля ріпчаста 2 шт.

Олія

Сіль, перець (за смаком)

Борошно або манка

Рецепт приготування:

Ретельно промийте качан капусти під проточною водою та витріть його паперовим рушником, щоб прибрати залишки вологи. Наріжте на чотири однакові частини та поставте варити на слабкому вогні хвилин на 20-25, воду краще трохи підсолити.

Популярні новини зараз
21 обшук та цілий автопарк елітних іномарок: у Дніпрі поліція викрила масштабну мережу шахрайських кол-центрів — фігурантам загрожує до 12 років ув’язнення за ст. 255-4 КК України Пенсіонерів штрафують за безквитковий проїзд: посвідчення не рятує Учнів повернуть до очного навчання Пенсію по інвалідності припинять із наступного місяця: три причини від ПФУ
Показати ще

Потім відкиньте її на сито, добре відіжміть і пропустіть через м'ясорубку. Наріжте цибулю півкільцями, а моркву натріть на великій тертці, все це тушкуйте на сковорідці кілька хвилин, а потім – перекрутіть на м'ясорубці іще раз, додайте сіль з перцем, яйця та борошно (манку).

Повинне утворитися тісто за консистенцією, тільки тоді можна смажити на розігрітій олії. І нехай смакує!

Дивіться: пісні котлети із капусти

Як повідомляв портал "Знай.ua", з'явився найпростіший рецепт гострого соусу.