Салат олів'є є таким же невід'ємним атрибутом Нового року, як ялинка, мандаринки, блискучі гірлянди і фільм "Один вдома".
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяПро це повідомляє Cosmopolitan.
Ні для кого не секрет, що саме салат олів'є вважається головною стравою на новорічному столі. Проте можна трохи відійти від класичного рецепту салату та спробувати нові.
Олів'є з червоною рибою та ікрою
Інгредієнти:
картопля – 4 шт;
морква – 2 шт;
маринований огірок – 2 шт;
цибуля – 1 шт;
консервований горошок – 1 банка;
яйця – 2 шт;
червона ікра – 2 ст. л.;
копчена риба (сьомга, лосось) – 200 г;
майонез – 200 г;
сіль за смаком;
Спосіб приготування:
Необхідно нарізати невеликими кубиками відварену картоплю, яйця, моркву, а також огірки, цибулю і червону рибу. Після нарізки інгрідієнтів викладіть все у миску. Додайте в миску горошок, ікру, майонез, сіль за смаком і акуратно перемішайте. 
Олів'є з ананасами і курячим філе
Інгредієнти:
картопля – 3 шт;
ананас – 250 г;
цибуля – 1/2 шт;
відварене куряче філе – 1 шт;
майонез – 200 г;
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Наріжте акуратно філе, цибулю і картоплю маленькими кубиками.
Візьміть ананас (свіжий чи консервований) і також подрібніть. Висипте всі нарізані інгредієнти в салатницю, добавте майонез, сіль і ретельно перемішайте.
Олів'є з креветками
Інгредієнти:
картопля – 4 шт;
морква – 2 шт;
мариновані огірки – 3 шт;
цибуля – 1 шт;
яйце – 4 шт;
креветки – 500 г;
майонез – 200 г;
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
Наріжте овочі, яйця і огірки невеликими кубиками і перекладіть в миску. Подрібніть цибулю і додайте до нарізаних інгредієнтів. Креветки опустіть в киплячу воду, потримайте кілька хвилин, потім очистіть, наріжте невеликими шматочками і також висипте в миску. Не забудьте залишити пару штук для прикраси салату. Після цього заправте майонезом та перемішайте.
