Час підготовки: менше 30 хвилин

Час приготування: 1 година 30 хвилин

Порції: 6

Інгредієнти:

2 склянки борошна

Популярні новини зараз
Тарифи на воду вже підняли: де платитимуть дорожче Подорожчає не лише електроенергія: комуналка стане непідйомною ношею Платити по 2,64 грн за кВт будуть не всі: якими будуть травневі платіжки за світло Чому в СРСР будували 5- та 9-поверхівки - ви навіть не здогадуєтеся, у чому "секрет"
Показати ще

2 склянки цукру

180 г вершкового масла

2 склянки журавлини

2 яйця

Приготування:

1. Білки відділяємо від жовтків, білки ставимо в холодильник.

2. Жовтки розтираємо з двома ложками цукру, додаємо борошно, м'яке масло, замішуємо тісто.

3. Розігріваємо духовку до 180 градусів. Готове тісто викладаємо на форму і ставимо в духовку на 10-15 хвилин.

4. Подрібнюємо в блендері журавлину зі склянкою цукру до утворення однорідної маси, дістаємо форму з готовим тістом з духовки і вливаємо туди журавлинне пюре.

5. Дістаємо з холодильника білки і збиваємо їх міксером, поступово додаючи цукор. Викладаємо збиті білки на журавлинне пюре.

6. Зменшуємо температуру духовки до 100 градусів, запікаємо пиріг до тих пір, поки білки не стануть коричневими.

На порталі Знай.uа ви також можете знайти рецепт міні-голубців з пекінської капусти.