Каждому из нас знакомы слезы, появляющиеся при нарезке лука. Но теперь этому пришел конец. Как сообщают российские СМИ, в США выведен новый сорт лука, не вызывающий раздражения слизистых. Новинка была продемонстрирована на выставке PMA Fresh Summit. Безслезный сорт называется Sunions.

Данный сорт был получен селекционерами в результате тридцатилетней научной работы. Если в традиционных сортах лука для длительного хранения со временем острота увеличивается, в новом луке – уменьшается. Разработали его эксперты фирмы "Bayer". Лук Sunions принадлежит к сортам длинного дня и пригоден для длительного хранения.

Во время нарезки обыкновенных сортов лука, в воздухе оказываются особые летучие соединения, являющиеся раздражителями слизистых оболочек. Лук Sunions отличается тем, что количество подобных соединений в нем постоянно уменьшается. Со временем лук становится только слаще и нежнее на вкус. Ожидается, что новинка окажется на прилавках продуктовых магазинов США уже до конца этого года.

Ранее портал "Знай.ua" сообщал об оптимальном питании для спортсменов

Популярные статьи сейчас
Мобилизуют из-за ошибки: что нужно знать перед визитом в ТЦК Военнообязанным дали время до 5 февраля: что нужно успеть Украинцы получают штрафы за паспорта: кому грозят неожиданные расходы Лучше не берите 500 гривен у кассиров: украинцев предупредили об опасности, и даже банк не поможет
Показать еще