Кожному з нас знайомі сльози, що з'являються при нарізці лука. Але тепер цьому прийшов кінець. Як повідомляють російські ЗМІ, в США виведено новий сорт цибулі, який не викликає подразнення слизових. Новинка була продемонстрована на виставці PMA Fresh Summit. Безсльозний сорт називається Sunions.

Цей сорт був отриманий селекціонерами в результаті тридцятирічної наукової роботи. Якщо в традиційних сортах цибулі для тривалого зберігання з часом гострота збільшується, в новому луці – зменшується. Розробили його експерти фірми "Bayer". Цибуля Sunions належить до сортів довгого дня і придатна для тривалого зберігання.

Під час нарізки звичайних сортів цибулі, в повітрі виявляються особливі леткі сполуки, які є подразниками слизових оболонок. Цибуля Sunions відрізняється тим, що кількість подібних сполук в ній постійно зменшується. З часом вона стає тільки солодшою і ніжнішою на смак. Очікується, що новинка з'явиться на прилавках продуктових магазинів США вже до кінця цього року.

Раніше портал "Знай.ua" повідомляв про оптимальне харчування для спортсменів

Популярні новини зараз
Облави ТЦК збираються посилити: де шукатимуть ухилянтів найчастіше Комунальники почнуть обходити квартири українців У ТЦК пояснили, коли завершиться мобілізація Україною пройдуть масштабні перевірки пенсіонерів: хто залишиться без виплат
Показати ще