Шеф Алекс Якутов рассказал, как россияне уничтожили украинский язык в Мариуполе: "Это было сделано намеренно"

В украинском обществе точатся разговоры и даже разгораются ссоры относительно важности языка.

Кто-то говорит, что нужно просто перевести все сфера обслуживания, обучение и государственную сферу на украинский язык, кто-то считает, что все поголовно украинцы должны отказаться от русского, ведь это язык убийц. Также есть и те, кто считает, что в быту каждый разговаривает, как ему удобно, и если жители запада Украины могут позволить себе употреблять не чистую укаинскую речь, то чем хуже жители Одессы или Харькова. Одно ясно точно - конца края этим спорам не будет, как и в вопросе, что появилось раньше: яйцо или курица.

Будучи шефом, Алекс Якутов развивал украинскую кухню. Хотел вывести ее на такой уровень, чтобы вареники и борщ мечтали попробовать именитые повара, и чтобы наши рестораны получали звезды Мишлена. Сейчас Шеф работает над книгой по истории родных блюд и изучает украинский с нуля.

"Всю жизнь развиваю украинскую кухню. Пытаюсь продвинуть ее и популяризировать на международной арене, но на украинском языке не говорил. Но после 24 февраля начал учить. Скажу честно, мне это дается очень тяжело, – признается Шеф. – Трудно перенастроить себя, если ты никогда не учил язык и не жил в украиноязычном окружении. Я постоянно перескакиваю на русский, много слов произношу смешно, за что жена и друзья меня подкалывают. Не знаю, сколько времени уйдет на то, чтобы я выучил, но процесс пошел."

Алекс никогда не испытывал притеснений из-за того, что он русскоязычный, но считает родной язык чрезвычайно важным.

"Я родился и вырос в советском союзе, в школе все предметы преподавали на русском, рядом с собой слышал только русский. Уроки украинского у нас были раз в неделю, и то за мои успехи в спорте меня от них освободили, – вспоминает он. – Школьникам было хорошо – минус один предмет, а сейчас думаю – почему не физкультура? Я ведь хорошо занимался именно спортом, логично освободить от физкультуры, но нет – не ходил на украинский. Теперь очевидно, что это было сделано намеренно, чтобы меньше народа его знали. В моем родном Мариуполе я практически не слышал украинский, все мое окружение говорило на русском. Хотя всю жизнь чувствовал себя именно украинцем. Еще большую важность языка понял, когда увидел, как оккупанты меняют таблички в захваченных городах."

Напомним, что Алекс Якутов рассказал, какими приезжают переселенцы из Мариуполя.

Ранее мы сообщали, что Алекс Якутов поделился, как выживают украинцы в Мариуполе: "Пили воду из батарей, собаки таскали тела".