Пока огурцы и томаты дешевеют, цены на овощи "борщевого" набора только растут: что происходит на рынке

К началу мая на украинский рынок начали поступать отечественные овощи, благодаря чему продавцы сбили цены. Так, огурцы и томаты, которые еще недавно могли позволить себе далеко не все, понемногу дешевеют. Но это не все изменения, которые произошли на плодоовощном рынке.

Не принимая в расчёт падение стоимости огурцов и томатов, у покупателей мало поводов для радости. Некоторые овощи все же подорожали, несмотря на сезон, который в этом году стартовал гораздо позже обычного. Так, аналитики проекта EastFruit зафиксировали рост цен на картофель и морковь.

Картофель дорожает из-за того, что в хранилищах исчерпываются запасы с прошлого года. Однако цены остаются самыми низкими, по сравнению с другими странами. А вот морковь выросла в стоимости на фоне того, что произошло сезонное сокращение предложения качественной продукции из-за повышения закупочной активности оптовых компаний.

В Украине также поднялся спрос на землянику садовую после падения цены на прошлой неделе. Это привело к резкому подорожанию.

Также аналитики отмечают, что рынок потихоньку заполняет продукция из местных комбинатов, в результате чего огурцы и помидоры активно начинают дешеветь. Основное предложение на украинском рынке все еще составляют импортные овощи, но увеличение общего предложения подталкивает поставщиков снижать цены.

Напомним, молоко, яйца и мясо: ожидать ли украинцам дефицита продуктов в 2023 году

Ранее мы писали о том, что суп, салат и рагу перестали быть "золотыми": популярные в Украине овощи медленно снижаются в цене