Даже самый "диетический" салат может неожиданно привести к набору веса - и причина часто кроется вовсе не в овощах, а в заправке, которую вы используете. Об этом рассказал фитнес-тренер Юрий Попко на своей странице в Facebook.

Салат из кабачков: фото скрин Ютуб
Салат из кабачков: фото скрин Ютуб

По его словам, популярное оливковое масло, которое многие считают полезной альтернативой, на самом деле представляет собой практически чистый жир: в 100 мл содержится около 92% жиров. А поскольку жиры - самые калорийные из всех нутриентов, то 100 мл масла - это приблизительно 800 килокалорий!

"Конечно, никто не станет лить в салат целых 100 мл масла. Но пара столовых ложек добавляется очень легко. В одной ложке примерно 15 мл, а это уже 120 ккал", - отмечает эксперт.

Как объясняет тренер, если ваш салат сам по себе содержит около 200 ккал на порцию, то добавив всего 2–3 ложки растительного масла, вы автоматически поднимаете калорийность до 440–560 ккал. Таким образом, "легкий" перекус превращается в калорийную ловушку, сопоставимую с целой плиткой шоколада.

Популярные статьи сейчас
Украинцам выплатят финансовую помощь в августе: кто и сколько может получить Забронированным начали рассылать повестки: кого ждет "автоматическая" мобилизация Жить, а не выживать: сколько должны получать пенсионеры Пенсия или зарплата: кто из пенсионеров должен сделать такой выбор
Показать еще

"Ваш якобы "безобидный" салат из зелени может составлять треть дневной нормы калорий – и это не считая основного питания. А потом вы удивляетесь, почему вес стоит на месте", – подчеркивает Попко.

Оливковое масло. Фото: скрин youtube
Оливковое масло. Фото: скрин youtube

Также он привел сравнительный анализ популярных заправок и их калорийности:

Майонез "Провансаль" 67% жирности": 100 г продукта – 616 ккал. В одной столовой ложке (около 14 г) – 85 ккал. Это, как ни странно, менее калорийно, чем оливковое масло (120 ккал).

Майонез салатный 30% жирности": 100 г – 296 ккал. В одной ложке – 41 ккал. Уже гораздо предпочтительнее, чем "Провансаль".

Сметана 15% жирности": 100 г – 159 ккал. Одна столовая ложка – всего 22 ккал.

Греческий йогурт 8% или ниже": 100 г – 107 ккал. В ложке – 14 ккал. Абсолютный лидер среди низкокалорийных заправок.

Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.