Есть после 18 часов можно: ученые доказали, что позднее время приема пищи не влияет на вес человека

Распространённое убеждение о том, что поздний приём пищи неизбежно приводит к набору веса, не находит подтверждения в научных данных. Исследователи отмечают: время, в которое человек ест перед сном, само по себе практически не влияет на массу тела.

Существует теория, согласно которой ночное питание противоречит циркадным ритмам организма, ведь тёмное время суток предназначено для отдыха, а не для переваривания пищи. Однако результаты исследования, проведённого учёными университетов Абердина и Суррея, показали, что эта гипотеза не имеет решающего значения для контроля веса.

В эксперименте приняли участие здоровые люди с избыточной массой тела. В течение четырёх недель одна группа придерживалась схемы с плотным завтраком и лёгким ужином, в то время как другая питалась наоборот — скромно утром и обильно вечером. Учёные предполагали, что насыщенный завтрак и умеренный ужин приведут к большему расходу энергии и снижению веса.

Однако полученные результаты оказались неожиданными: исследователи не обнаружили существенных различий ни в изменении массы тела, ни в количестве калорий, сжигаемых организмом в состоянии покоя. Также не было зафиксировано значимых отличий в суточных показателях глюкозы, инсулина и липидов в крови у участников обеих групп.

На основании этих данных учёные пришли к выводу, что ключевым фактором, влияющим на вес, является не время поступления калорий, а их общее количество и баланс между потреблением и расходом энергии. Переизбыток калорий остаётся самым быстрым путём к набору веса, тогда как дефицит энергии запускает процесс похудения.

Исследователи также подчеркнули, что хроническое переедание не только способствует увеличению массы тела, но и повышает риск развития серьёзных проблем со здоровьем, включая метаболические нарушения и онкологические заболевания.

При этом было отмечено одно важное различие: режим питания с обильным завтраком и лёгким ужином помогал участникам чувствовать себя более сытыми в течение дня. Это может облегчать контроль аппетита, даже если напрямую не отражается на показателях веса.

Ранее мы писали, как легко худеть, когда вам за 40 и не голодать.

Также "Знай" сообщал, что курение увеличивает риск переохлаждения.

Кроме того, рассказывали, что съесть, чтобы успокоить желудок во время укачинвания.