Поширене переконання, що пізній прийом їжі неминуче призводить до набору ваги, не знаходить підтвердження в наукових даних. Дослідники відзначають: час, коли людина їсть перед сном, саме собою практично впливає масу тіла.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяІснує теорія, згідно з якою нічне харчування суперечить циркадним ритмам організму, адже темний час призначений для відпочинку, а не для перетравлення їжі. Однак результати дослідження, проведеного вченими університетів Абердіна та Суррея, показали, що ця гіпотеза не має вирішального значення для контролю ваги.
В експерименті взяли участь здорові люди із надмірною масою тіла. Протягом чотирьох тижнів одна група дотримувалася схеми зі щільним сніданком та легкою вечерею, тоді як інша харчувалася навпаки – скромно вранці та рясно увечері. Вчені припускали, що насичений сніданок та помірна вечеря призведуть до більшої витрати енергії та зниження ваги.
Однак отримані результати виявилися несподіваними: дослідники не виявили суттєвих відмінностей ні у зміні маси тіла, ні кількості калорій, спалюваних організмом у стані спокою. Також не було зафіксовано значних відмінностей у добових показниках глюкози, інсуліну та ліпідів у крові в учасників обох груп.
На підставі цих даних вчені дійшли висновку, що ключовим фактором, що впливає на вагу, є не час надходження калорій, а їхня загальна кількість та баланс між споживанням та витратою енергії. Надлишок калорій залишається найшвидшим шляхом до набору ваги, тоді як дефіцит енергії запускає процес схуднення.
Дослідники також наголосили, що хронічне переїдання не тільки сприяє збільшенню маси тіла, а й підвищує ризик розвитку серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи метаболічні порушення та онкологічні захворювання.
При цьому було відзначено одну важливу відмінність: режим харчування з рясним сніданком та легкою вечерею допомагав учасникам почуватися більш ситими протягом дня. Це може полегшувати контроль апетиту, навіть якщо безпосередньо не відбивається на показниках ваги.
Раніше ми писали, як легко худнути, коли вам за 40 і не голодувати.
Також "Знай" повідомляв, що куріння збільшує ризик переохолодження.
Крім того, розповідали, що з'їсти, щоб заспокоїти шлунок під час укачування.
