Штучне м'ясо підкорило мережі швидкого харчування

У світі існує чимало подібних фірм, конкуруючих один з одним на ринку фастфуду. І одна з них, Beyond Meat, дивує людей незвичайними пропозиціями.

Компанія продає бургери з штучного м'яса в 5000 ресторанів по всій території США, а також є постачальником у великі мережі супермаркетів.

Останнім часом Beyond Meat отримала ряд інвестицій на загальну суму в 55 мільйонів доларів США, в тому числі і від найбільшого виробника м'яса Cleveland Avenue, заснованого колишнім керівником mcdonald's Доном Томпсоном.

Варто відзначити, що Beyond Meat не синтезує м'ясо в пробірці. Замість цього використовуються екстракти рослинних інгредієнтів: білок гороху, дріжджі, буряковий сік і кокосове масло.

Також компанія планує вже в 2035 році замінити все натуральне м'ясо рослинними аналогами. Причому "заміщенням" буде займатися і найближчий конкурент в особі Impossible Foods, який планує щомісяця виробляти до 450 тонн штучного м'яса.

Згідно з прогнозами аналітиків, ринок продуктів з штучного м'яса щорічно буде зростати на 8,4%, а до 2020 року складе 5,2 мільярда доларів США.

Причому першими будуть переходити на штучне м'ясо США і Європа, а в останні - країни Азіатсько-Тихоокеанського регіону.

Раніше NASA повідомило, що запустить у космос "кубсаты". Це маленькі дрони, які дозволяють дослідникам тестувати нові технології, а їх відносно просте внутрішнє пристрій дає досвід для вчених.

Один такий кубсат, недавно випущений на орбіту з борту Міжнародної космічної станції, є важливим прикладом використання супутників цього класу для цілей астрономічних досліджень.

Раніше портал "Знай.uа" повідомив, що знайдено спосіб запустити конвеєр геніїв".