Якщо ви вважаєте, що сіль - це біла смерть, то ви перебуваєте під владою міфів. Адже життя без солі неможлива! В організмі дорослої людини міститься така кількість солі, що нею можна було б наповнити кілька сільничок.

Про те, яку сіль краще їсти, в якій кількості і що буде, якщо прибрати цей продукт з раціону, розповів Сlutch.

Яку сіль краще вживати в їжу

Найголовніше правило при виборі солі - ступінь її рафінованості. Чим більшою і яскравішою виглядає сіль, тим більше в ній користі.

Гімалайський сіль. Здатна виводити токсини з організму. Крім того вона містить більше 90 корисних мікроелементів, в порівнянні зі звичайною сіллю, в якій їх всього два. Гімалайська сіль приємна на вигляд і на смак.



Чорна сіль. Має своєрідний смак і запах. Згодом ти звикнеш, але на перших етапах знайомства буде певний дискомфорт. Радує той факт, що чорна сіль не накопичує воду в організмі.


Рожева гавайська сіль. Гарний колір і користь нівелюють один єдиний недолік - відчутний смак заліза. Хоча і тут все на любителя. Ця сіль дійсно збирається на Гаваях.


Чи можна їсти морську сіль

Морську сіль можна їсти лише якісну. Вона повинна вироблятись виключно в природних умови - паритися під сонцем і обдуватися вітром. Так само важливо пам'ятати, що в цій морській солі вже є йод, ніяких штучних йодованих добавок в ній не повинно бути.

Скільки солі можна їсти в день

Не більше 5 грамів якісної солі в день (менше чайної ложки), що еквівалентно 2 грамам натрію. Саме така кількість є добовою нормою по заповненню необхідних речовин. Зверни увагу на те, що велика кількість солі ховається в перероблених продуктах, від них як раз і потрібно відмовитися.

Що буде якщо не вживати сіль

Безсолеву дієту може призначати тільки лікар. Значне зменшення в раціоні або повна відмова від солі призводить до швидкого виводу рідини з організму і втрати важливих мінералів. При цьому може погіршиться самопочуття, з'явиться нудота, запаморочення. Але з іншого боку, обмеження в кількості солі позитивно позначається на стані шкіри, зникне набряклість, знижується артеріальний тиск.

Обирай лише якісну сіль, не виходь за межі дозволеного щодо денної норми. Стеж за своїм самопочуттям і прислухайся до організму. Якщо солі в твоєму раціоні багато, то тіло підкаже, що пора знизити її споживання.

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" розповідав про те, як зрозуміти, що ви їсте занадто багато цукру.

Популярні новини зараз
Борги анулюють: українцям дали новий шанс у важкі часи Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру Залишать голими та босими: комунальники пообіцяли "не райдужну перспективу" всім боржникам Оля Полякова дізналася, що вагітна після розлучення: як насправді з'явився Буряковський
Показати ще