В Україні з початку війни закрилося вже понад 7 тисяч ресторанів та кафе. Не всі змогли пережити воєнний час, і тепер треба розпочинати все з нуля.

Про це повідомила співзасновниця Національної ресторанної асоціації України Ольга Насонова.

Справа в тому, що всього за шість із половиною місяців повномасштабної війни по всій країні було закрито вже понад 7 тисяч закладів громадського харчування. Пов'язано це як із окупацією, і з банкрутством. Не всі компанії витримали такі випробування.

літня тераса ресторану, скріншот з відео
літня тераса ресторану, скріншот з відео

"Точної статистики немає, оскільки вона поки що просто не здійснюється, серед цих 7 тис. – заклади, що закрилися, і ті, про які немає даних (на окупованих територіях, у зонах обстрілів). Ринок знизився приблизно на 25% порівняно з лютим 2022 року. У деяких областях падіння ринку становило понад 50% (Харківська, Миколаївська, Запорізька, Луганська області), У Київській, Одеській, Дніпропетровській областях – падіння до 30%”, – сказала Ольга Насонова.

Популярні новини зараз
Гороскоп на п'ятницю 22 листопада для всіх знаків Зодіаку: день для змін та простих радостей Пенсіонерам "навісять" новий фінансовий тягар: ніяких пільг не чекайте Пенсіонерам приготували доплати: хто отримає надбавку до пенсії понад 2 тисячі гривень Українцям виплатять по 4 500 гривень: кому пощастить отримати допомогу
Показати ще

Кафе, фото: Знай.ua
Кафе, фото: Знай.ua

У той же час позитивна динаміка спостерігається в західних областях країни, де ситуація умовно безпечна. Зокрема, лише у Львові кількість кафе та ресторанів за півроку зросла на 30%. У Закарпатській, Чернівецькій, Івано-Франківській областях спостерігається зростання приблизно на 20%.

"До початку літа падіння ринку було значнішим. Але з червня почали відкриватися ресторани у Києві, а також у західних областях, понад 2 тис. закладів. Найінтенсивніше розвивався ресторанний ринок у Львові – понад 500 нових закладів в області з початку війни. всіх міст у Західній Україні Львів виявився найбільш космополітичним та наповненим", – продовжила жінка.

Заклад громадського харчування, фото: Знай.ua
Заклад громадського харчування, фото: Знай.ua

Нагадаємо, що українець втратив гроші через збій у терміналі ПриватБанку, повертати не поспішають

Раніше повідомлялося, що українці "перестали" їсти хліб через війну - заводи вже думають підвищувати ціни

Також Lifecell попередив про важливу функцію: без зв'язку ніхто не залишиться