Велике православне свято Великодня, яке багато українців у 2023 році відзначають у середині квітня, рідко минає без пишного столу. Від різноманітності страв іноді може двоїтися в очах. Одним із головних атрибутів є м'ясні страви, а особливо українці люблять робити шашлик.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяНа жаль, цього року погода не сприяє походу на природу, проте попереду ще прекрасний місяць травень і все літо. Давайте розберемося, на яких дровах краще готувати шашлик, а також дізнаємося про актуальні ціни на м'ясо.
Про це розповіли спеціалісти з шашличної лавки "Веселий кабанчик", а про ціни попередили аналітики порталу Minfin.
Фруктові дерева
Найкращим варіантом деревини для приготування шашлику є фруктові дерева – вишня, яблуня та груша. Вони дають гарний жар та мають тривалий термін горіння. М'ясо, виготовлене на таких дровах, має приємний аромат.
Заготовляти дрова із фруктових дерев необхідно наприкінці осені, не знімаючи з них кору. На дровах з вишні експерти рекомендують готувати шашлик із баранини, свинини та телятини, а також дичину.
Дрова з яблуні підійдуть для приготування телятини, субпродуктів та дичини. Деревина груші надає шашлику особливо приємного аромату. Експерти радять також готувати шашлик на дровах із різних фруктових дерев.
Листяні дерева
Для приготування шашлику можна використовувати лише ясен та дуб, попередньо знявши з них кору.
Хвойні дерева
Дрова з хвойних дерев не використовуються для приготування шашлику. На хвойній деревині можна готувати їжу лише у закритому посуді.
Вартість шашлику
А тепер, власне, ближче до діла. Українські супермаркети поновили ціни на свинину виду "шашлик". Давайте ознайомимося із цінами. Так, середня ціна на 16 квітня свинячого шашлику – 195,06 грн. Поточні ціни на свинину по різних магазинах: Megamarket – 185,00 грн.; Metro – 248,29 грн.; Varus – 151,90 грн. Ціни вказано за 1 кг.
Нагадаємо, в Україні дешевшають яйця, але сильно подорожчала свинина: що буде з цінами далі.
Раніше повідомлялося, так навіть смачніше: українські супермаркети знизили ціни на соняшникову олію, твердий сир та хліб.
Також, в Україні зросли ціни на свинину та курятину: скільки коштуватимуть різні частини.
