Виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я Уляна Супрун нагадала громадянам України про небезпеку отруїтися грибами. Особливо зараз, коли їх збирання і приготування стає популярним заняттям у вихідні після рясних дощів.

На особистій сторінці в Facebook Супрун опублікувала рекомендації, як захистити себе від отруйних грибів і що потрібно робити при підозрі на отруєння.

Отже, в першу чергу варто:

  • відмовитися від споживання дикорослих грибів, замінивши їх грибами, які вирощують штучно. Вони підлягають контролю і продаються в торгових мережах;
  • не купуйте гриби на стихійних ринках;
  • якщо все ж пішли по гриби - уважно оглядайте їх: звертайте увагу на колір капелюшка, губки, ніжки;
  • збирайте тільки добре знайомі вам гриби. За найменшого сумніву відразу викиньте гриб, не залишаючи його поряд з іншими;
  • не беріть занадто молоді чи старі гриби - їх легко сплутати з отруйними;
  • не збирайте гриби поблизу трас, підприємств, забруднених територій: гриби вбирають в себе широкий спектр отруйних речовин, у тому числі важкі метали;
  • не вживайте сирі гриби;
  • вдома ще раз ретельно перевірте гриби: всі сумнівні слід викинути;
  • готуйте гриби протягом перших діб після збору;
  • варіть гриби не менше трьох разів, кожен раз у свіжій підсоленій воді не менше 30 хвилин;
  • зберігайте страви з грибами в холодильнику в емальованому посуді більше доби.

Супрун також нагадала головні ознаки отруєння грибами. Серед них нудота, блювання, різкий біль у животі, діарея, зниження пульсу, підвищення температури тіла, задишка, судоми, відтік крові від кінцівок (холодні руки і ноги), а на більш пізніх стадіях марення і галюцинації.

Популярні новини зараз
"Махач" живий: українці просять Володимира Зеленського врятувати бійця полку "Азов" Ярослава Бригінця з полону росіян Майже всі чоловіки та більшість жінок підуть на війну: Сергій Братчук звернувся до українців Зірка "Кріпосної" Тарас Цимбалюк знайшов незвичайне застосування творчості Михайла Поплавського: "Для допиту орків" Володимир Зеленський згадав загиблого друга з "Кварталу 95": "Дайте смердючої дешевої горілки"
Показати ще

Нагадаємо, Супрун розповіла, як тварини впливають на здоров'я людини.

Як повідомляв Знай.ua, Супрун позбавила українців "солодких ілюзій".

Також Знай.иа писав, що Супрун розповіла про страшну хворобу українців.