Домашній йогурт в рази корисніший за магазинний. Вже у ньому точно є всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

Зберігається справжній йогурт недовго, але це не біда - завжди можна зробити ще. Для початку варто придбати йогуртницю або мультиварку, пише Clutch.

Що вам знадобиться:

  • закваска (1 флакона вистачить на 1-3 літра молока)
  • молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Грошей буде більше: пенсіонерам підтягнули мінімалку до нового рівня На горизонті квітнева "індексація": кому ще оновлять пенсійні виплати "У першому класі повинні вміти читати": українці обурилися через правила в школі Готуйте запаси та садіть городи: українців попередили про загрозу голоду
Показати ще
  1. Прокип'ятіть молоко. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Продукт має бути кімнатної температури.
  2. Наповніть флакон закваскою з молоком, закрийте його ковпачок, збовтайте до розчинення закваски.
  3. Влийте закваску в молоко, ретельно перемішайте.
  4. На мультиварці встановіть режим "Йогурт" і залиште готуватися на 8 годин.
  5. Коли закінчиться час приготування, переконайтеся, що йогурт загус. Якщо ні - продовжуйте готувати ще 2 години.
  6. Готовий продукт помістіть у холодильник, щоб не зіпсувався. Максимальний термін зберігання - 5 діб.

Дивіться, як приготувати йогурт без мультиварки

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як приготувати печінковий торт.