Домашній йогурт в рази корисніший за магазинний. Вже у ньому точно є всі необхідні вітаміни і мікроелементи.

Зберігається справжній йогурт недовго, але це не біда - завжди можна зробити ще. Для початку варто придбати йогуртницю або мультиварку, пише Clutch.

Що вам знадобиться:

  • закваска (1 флакона вистачить на 1-3 літра молока)
  • молоко (коров'яче, козяче, мигдальне або соєве)

Як приготувати:

Популярні новини зараз
Громадський транспорт подорожчає для всіх, окрім пенсіонерів: скільки доведеться платити з 1 травня Залишився тиждень: українці ризикують пропустити важливу процедуру Фруктів не наїмося: який дефіцит чекає Україну Українцям вказали на два обов'язкові платежі, які не можна ігнорувати
Показати ще
  1. Прокип'ятіть молоко. Ультрапастеризоване молоко не потребує кип'ятіння. Продукт має бути кімнатної температури.
  2. Наповніть флакон закваскою з молоком, закрийте його ковпачок, збовтайте до розчинення закваски.
  3. Влийте закваску в молоко, ретельно перемішайте.
  4. На мультиварці встановіть режим "Йогурт" і залиште готуватися на 8 годин.
  5. Коли закінчиться час приготування, переконайтеся, що йогурт загус. Якщо ні - продовжуйте готувати ще 2 години.
  6. Готовий продукт помістіть у холодильник, щоб не зіпсувався. Максимальний термін зберігання - 5 діб.

Дивіться, як приготувати йогурт без мультиварки

Раніше інформаційний портал "Знай.ua" повідомляв, як приготувати печінковий торт.