Гранат давно називали "фруктом молодості", але наука лише зараз пояснила, як він справді працює.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяСаме не сам плід, а речовини-попередники в ньому можуть запускати в організмі процеси, що уповільнюють старіння, пише Science Daily.
Сучасні дослідження показали, що гранат не містить готової "молекули молодості", але його сполуки здатні перетворюватися кишковими бактеріями на уролітин А — речовину, яка активує мітофагію. Це процес природного "прибирання" старих чи пошкоджених мітохондрій, від якого залежить сила м’язів, стан тканин і навіть ризик вікових хвороб. Проблема в тому, що різні люди виробляють уролітин А по-різному. Комусь гранатовий сік допомагає чудово, а комусь — майже не працює, і все залежить від мікробіому.
Саме тому вчені створили стандартизовану форму уролітину А — точне дозування, яке діє незалежно від індивідуальних бактерій. Зараз ця формула проходить клінічні дослідження у європейських лікарнях, і перші результати виглядають перспективно. Біологи відзначають ще одну важливу деталь, різні види — від нематод до людей — реагують на уролітин А однаково. Це означає, що молекула працює з фундаментальним механізмом, який закладений у всіх живих істот.
Попередники уролітину А є не лише у гранатах, а й у горіхах та окремих ягодах. Така "співпраця" рослин, бактерій і тварин формувалася мільйони років, і тепер може відкрити шлях до безпечного вповільнення старіння. Вчені припускають, що харчові молекули здатні виконувати роль, з якою фармакологія довго не справлялася.
Поки дослідження тривають, нам варто підтримувати мікробіом різноманітною рослинною їжею, стежити за новинами науки й інколи просто насолоджуватися гранатом.
"Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця."
Раніше ми повідомляли, зігріває, знижує запалення та зміцнює серце: лікарі назвали найкорисніший шоколадний напій.
Змінюються тіло та організм: вчені назвали два періоди, коли люди починають старіти - детальніше на Знай.ua.
Нагадаємо, їсти десерти та худнути: як жінкам під час менопаузи не набрати зайвих кіло?
