Ви пили зелений чай неправильно: прості помилки, які роблять напій небезпечним

Зелений чай вважається королем здорових напоїв. Він бадьорить, допомагає обміну речовин та насичує організм антиоксидантами.

Але є одна пастка, про яку мало хто знає і вона може повністю обнулити всі його переваги.

Головний ворог зеленого чаю - молоко. Здавалося б, миле поєднання з молочною пінкою чи вершками виглядає апетитно, але насправді це порожній ритуал. Білки молока пов'язують катехіни – найпотужніші природні антиоксиданти чаю. В результаті підбадьорливий напій перетворюється на звичайну ароматну воду без користі. Вчені підтверджують: епігалокатехін, один із найсильніших антиоксидантів, просто не засвоюється, якщо в чашці є молоко.

Не менше шкоди можуть завдати залізовмісні продукти: шпинат, гречка, печінка. Катехіни заважають засвоєнню заліза, тому чай одразу після їжі може знижувати рівень мікроелементів в організмі. Те саме стосується вітамінних комплексів і деяких мінералів - вони гірше засвоюються на тлі зеленого чаю.

І навіть солодощі не союзник. Цукор перевантажує підшлункову та нівелює м'який тонізуючий ефект напою.

Кофеїн у зеленому чаї, хоч і посилює дію катехінів, може конфліктувати з ліками, тому лікарі радять дотримуватись інтервалу мінімум дві години між чаєм та прийомом препаратів.

Ідеальний варіант? Пити зелений чай окремо від їжі та солодощів, насолоджуючись його чистим смаком. Ті, хто відмовився від звичних «комбінацій», зазначають: з'являється легка бадьорість, підвищується концентрація, знижується потяг до солодкого.

Нагадаємо, що ви робите так щоранку, але це небезпечно: чому не варто пити каву натще.

Раніше ми повідомляли про каву та таблетки: коли улюблений напій перетворюється на приховану загрозу здоров'ю.