Багато звичних "корисних" продуктів для сніданку насправді можуть провокувати стрибки рівня цукру в крові. Про це йдеться у статті Verywell Health.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗа словами дієтологині Сари Анзловар, основна проблема виникає тоді, коли в їжі багато швидких вуглеводів і доданого цукру, але мало білка, клітковини та жирів. Експерти виділили 7 популярних варіантів сніданку, які можуть шкодити метаболічному балансу.
Вівсянка
Попри репутацію корисного продукту, звичайна вівсянка містить багато вуглеводів і недостатньо білка та жирів, необхідних для стабільного рівня глюкози. У чистому вигляді вона може спричиняти різкі коливання цукру, особливо якщо це ароматизовані варіанти з доданим цукром.
Пластівці та мафіни
Сухі сніданкові пластівці, навіть «здорові» на упаковці, швидко засвоюються і підвищують рівень глюкози. Аналогічно діють англійські мафіни з рафінованого борошна, особливо в поєднанні з варенням - це посилює стрибки цукру.
Йогурти та смузі з добавками
Фруктові йогурти часто містять значну кількість цукру, а смузі на основі соків, сиропів або меду при нестачі білка і жирів можуть різко підвищувати рівень глюкози в крові, попри "здоровий" імідж.
Сніданкові батончики та гранола
Багато батончиків містять приховані цукри і мало клітковини, а гранола нерідко перевантажена сиропами, сухофруктами та шоколадом. У результаті такі продукти дають надлишок вуглеводів і не забезпечують стабільного насичення.
Фахівці рекомендують для більш здорового сніданку додавати джерела білка (наприклад, яйця або сир), корисні жири та мінімізувати готові солодкі продукти.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед ухваленням рішення обов’язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Раніше наш портал писав, що допомагає при випаданні волосся: як зелений чай підтримує фолікули та зменшує запалення.
- Також повідомлялося, які продукти не можна їсти людям із діабетом: тільки зашкодять.
- До цього ми інформували, як захистити шкіру взимку від холоду: косметологи поділилися перевіреними методами.
