Кориця – одна з найстаровинніших спецій, відомих людині. Вона згадується ще в рукописах 2800 р. до н.е. і в Старому Заповіті. Стародавні єгиптяни додавали корицю в суміш для бальзамування, оскільки вона володіє антибактеріальними властивостями.

Нове відкриття учених виявило ще одну цілющу властивість цієї спеції. Виявляється, вона може покращувати здатність людини до навчання, пише портал "Новости Ю".

Такі висновки зробили співробітники Rush University Medical Center . Вони стверджують, що вживання кориці в їжу може стати найбільш ефективним і безпечним способом засвоєння та систематизації нової інформації.

Читайте також: "Лайки" в Instagram активізують мозок

За словами вчених, вживання кориці стимулює вироблення білка CREB, необхідного для нормального протікання процесів запам'ятовування та засвоєння нової інформації шляхом стимулювання пластичності нейронів гіпокампу. Коли пряність потрапляє до організму й засвоюється, посилюється вироблення бензоату натрію. Саме ця речовина відновлює мозкові клітини при пошкодженнях і збільшує вироблення CREB.

Популярні новини зараз
У темряві збираємо на ремонт? Влітку тарифи на світло для простих українців зростуть до 4,8 грн "Працював усе життя, а користі - нуль": чи можуть українські пенсіонери продати свій стаж Уникнути повістки вже не вийде: ТЦК перевірятимуть українців за новими правилами Пенсіонерам надають ще один вид пільг: що треба знати
Показати ще

Крім цього, як запевняють дослідники, кориця є чудовим засобом профілактики хвороби Паркінсона, покращує здатність організму реагувати на інсулін і нормалізує рівень цукру в крові. Також вона сприяє хорошому кровообігу.