У Чугуєві Харківської області провели фестиваль виноградарства "Слобожанське гроно".
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЯк повідомляє sq.com, заступник голови Харківської облдержадміністрації Михайло Черняк заявив, що він може стати щорічним.
На фестивалі свою продукцію представили кілька десятків підприємців, які вирощують виноград.
"Я колись думав, що виноград, - не наша культура. Але коли перші грона виросли, ти розумієш, що цілком реально вирощувати в нашій зоні дуже хороші сорти - вони нічим не відрізняються від південних", - розповів один з учасників фестивалю Микола Горлов
Гості Чугуєва могли продегустувати вино. Також на фестивалі вибирали найсмачніші і найбільші грона винограду.
Організатори передбачили вікторини, естафети, майстер-класи з вирощування винограду. Завершила фестиваль дискотека під відкритим небом.
На фестивалі розповіли і про традиції виготовлення "жжонки," які були на цій території з часів гусар.
"У цьому величезному чані у нас 200 літрів вина. Над ним хрест на хрест розміщуються шаблі, ще вище - решітка, на якій знаходиться великий шматок цукру. Його поливають коньяком, підпалюють, цукор капає, стікає в чан з вином. Коли цукор повністю згорить, виходить "жжонка", - розповів Олександр Гава.
Читайте також: Мускат 1829 та херес 1775 року - унікальні вина "Масандри" (фото)
Нагадаємо, що 17 серпня на фестівлае у Голій Пристані Миколаївській області з добірних кавунів робили троянди і різні фігурки.