Вічна дилема господинь: як нагодувати смачно родину і не витратити на це багато часу. Справді, хто з нас горить бажанням проводити цінні хвилини на кухні, коли можна зайнятися собою, або піти на прогулянку із дітьми чи друзями.
Вихід є – всього за 30 хвилин ви можете влаштувати справжній кулінарний бум, а якщо нагодуєте цією стравою ще й сусідів, то вони будуть заходити до вас у гості не тільки раз на рік.
Шакшука - саме так називається візитна картка родом із Тунісу, кращий зразок ізраїльської кухні, який вже давно прижився на теренах України. За кордоном таким переважно снідають, але під хлібчик із компотом зійде навіть на вечерю.
Вам знадобиться:
Помідори 3 шт.
Болгарський перець 3 шт.
Цибулина невелика 2 шт.
Яйця 3 шт.
Сіль,перець,приправи (за смаком)
Олія
Рецепт приготування шакшуки в домашніх умовах:
Наріжте цибулю та перець кубиками, засмажте на сковороді 5-6 хвилин. Додайте нарізані помідори та тушкуйте ще стільки ж часу, потім посоліть та поперчіть. Викладіть овочі у керамічний посуд, зробіть у страві спеціальне заглиблення для яєць і вилийте жовток у заглиблення. Намагайтеся не пошкодити однорідну масу.
Відправте все у духовку і запікайте при 200С 10-15 хвилин, слідкуйте, щоб жовтки були густими. І швидка страва для всієї родини готова, запрошуйте до столу!
Дивіться: як готувати шакшуку вдома
Як повідомляв портал "Знай.ua", з'явився рецепт смачної альтернативи вівсянці.
