Ученые-генетики провели исследования в рамках программы "1000 геномов" и обнаружили, что на рацион человека влияет его историческое происхождение. Оказывается, что вегетарианцы отказываются от пищи животного происхождения из-за специфической структуру ДНК.

По информации Molecular Biology and Evolution, исторически сложилось так, что народы Азии и Африки меньше потребляют мяса. Европеоидная раса является плотоядной, а северные народы склонны к потреблению рыбы из-за холодного климата и близости к океану.

Оказывается, что все три типа людей имеют собственную структуру генов. У травоядных в геноме есть небольшая вставка из всего 22 "букв"-нуклеотидов, которая отсутствует у мясоедов и рыбоедов. Таким образом, нарушение рациона без мяса может привести организм к болезни.

Читайте также: Украинские вегетарианцы написали оду свинье

Недавно британские исследователи провели опрос и обнаружили, что треть вегетарианцев таки потребляет мясо по пьяни. Американское авторитетное издание GQ назвал вегетарианский бургер самым вкусным в мире.