Стакан апельсинового сока в день уменьшает риск развития деменции у мужчин.

К такому выводу пришла команда ученых из Гарвардского университета после того, как на протяжении 20 лет наблюдала за показателями здоровья 28 000 мужчин, сообщает Daily Mail.

В частности, медиков интересовало влияние фруктов и овощей на когнитивные способности.

По словам ученых, мужчины, которые ежедневно выпивали стакан апельсинового сока, на 47 % реже страдали от проблем с памятью. Ошибки в работе памяти зачастую могут намекать на ранние признаки нейдегенеративных заболеваний мозга.

"Фрукты и овощи богаты витаминами и питательными веществами, включая антиоксиданты, которые могут помочь защитить мозг", — утверждает доктор Ханна Гарденер (Hannah Gardener), исследователь университета Майами, которая не принимала участия в исследованиях.

Их оздоровительные свойства защищают мозг от накопления нежелательных молекул и поддерживают здоровое кровоснабжение мозга.

Ведущий автор нынешнего исследования Чанчжэн Юань (Changzheng Yuan) сказал, что длительное потребление овощного, фруктового и апельсинового соков "может быть полезным" для поддержания когнитивных функций.

В рамках эксперимента исследователи раздели мужчин (на тот момент им исполнилось 53 года) на пять групп, в зависимости от количества фруктов или овощей, который входят в их диету.

Наибольшее потребление составляло около шести порций в день, самое низкое — две порции.

Группа с наибольшим потреблением ела около шести порций овощей в день, по сравнению с двумя порциями для группы с наименьшим потреблением.

В частности, мужчины питались сырыми овощами, лиственной зеленью и пили апельсиновый сок.

Чтобы измерить, как это повлияло на их здоровье мозга, исследователи провели тесты на память, когда мужчинам было 73 года в среднем.

Защитная роль регулярного потребления фруктового сока в основном наблюдалась среди самых пожилых мужчин. 

Однако в начале исследования не хватало данных о навыках запоминания участников, которые могли бы показать, как их питание могло повлиять на память со временем.

Напомним, почему лекарства нельзя запивать грейпфрутовым соком.

Как сообщал портал "Знай.ua"пробиотики не так уж и безопасны для организма.

Также "Знай.ua" писал, что злоупотребление свежевыжатами соками, в том числе смузи, может негативно отразится на здоровье и привести к ожирению.