Врач Ниса Аслам рекомендует обратить внимание на пять красных и фиолетовых продуктов, которые могут стать полезным дополнением к ежедневному рациону. Об этом пишет The Daily Mirror.
Красный виноград Boombites
Главная особенность этого сорта - насыщенный красно-фиолетовый оттенок, который сохраняется от кожицы до мякоти. Такой цвет обусловлен высоким содержанием антоцианов: их в Boombites примерно в шесть раз больше, чем в традиционном темном столовом винограде.
Кроме того, ягоды богаты полифенолами и ресвератролом. Эти вещества обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами. Виноград можно есть свежим, замораживать или добавлять в смузи.
Черника
Сине-фиолетовый цвет черники обеспечивают антоцианы, составляющие значительную часть содержащихся в ягодах полифенолов. Черника хорошо сочетается с йогуртом, кашами и другими блюдами.
Красный лук
Красный лук содержит антоцианы, особенно много которых сосредоточено в наружных слоях. В его составе также присутствует кверцетин - растительное соединение, которое исследуется благодаря потенциальной способности способствовать снижению артериального давления.
Ежевика
Темный цвет ежевики также связан с высоким содержанием антоцианов. Эти ягоды можно употреблять отдельно или добавлять в салаты. По словам врача, исследования указывают на потенциальную пользу антоцианов для людей с метаболическим синдромом - состоянием, которое может сопровождаться повышенным давлением и сахаром в крови, избытком жира в области живота и нарушениями холестерина.
Материалы новостного характера не могут считаться назначением врача и приравниваться к ним. Перед принятием решения обязательно проконсультируйтесь с доктором и обратитесь к специалисту.
Напомним, лето – пик пищевых отравлений: врач дала советы, как не попасть на больничную койку.
Раньше мы рассказывали о грязных деньгах: какую заразу можно подхватить через купюры и монеты.
Также ученые обнаружили новый гигантский вирус: что угрожает человечеству.
