Управління з санітарного нагляду США (FDA) визнало небезпечним штучне м'ясо для бургерів, яке розробили у стартапі Impossible Foods.

За інформацією The New York Times, інженери самі звернулись до наглядового органу з проханням перевірити свій продукт. Але основний інгредієнт штучного м'яса - соєвий легоглобін - може бути алергеном і не є безпечним для здоров'я.

У FDA зазначили, що раніше соєвий легоглобін люди не вживали, хоча він і міститься у коріннях деяких бобових рослин. Однак поки шкоду для здоров'я від штучного м'яса не довели, тому заборонити його продаж не можуть.

Компанія Impossible Foods протестувала свій продукт на щурах і не виявила жодної шкоди. Сьогодні бургери зі штучним м'ясом продають у 50 ресторанах на території США.

Популярні новини зараз
В Україні вводять колективну відповідальність: єдине житло відберуть через борги родичів Кожен десятий робить це замість сексу: дослідники показали невтішну статистику Пенсіонерам виплатять надбавки понад 600 гривень у липні: хто та як може отримати Гроші прийдуть окремо від пенсії: українці можуть отримати допомогу, про яку мало хто знає - інструкція
Показати ще

Стартап Impossible Foods створив професор Стенфордського університету Патрік Браун у 2011 році.

Як повідомляв портал "Знай.ua", американські вчені прийшли до висновку, що незабаром свині можуть стати донорами для людей.