У цьому світі все взаємопов'язане. І мова йде не про містичної зв'язку всіх предметів. Ефект метелика не менш реальний, ніж другий закон Ньютона. Іноді ми навіть не можемо уявити собі віддалені наслідки наших повсякденних практик. До прикладів такого взаємозв'язку можна віднести, відкритий нещодавно вплив смаженої їжі на погоду і клімат. Як повідомляє канал ICTV, приготування їжі за допомогою смаження впливає на засвоєння вологи в атмосфері.

Але до яких наслідків це призводить, британські хіміки поки не з'ясували, повідомляє журнал Nature Communications. Провівши лабораторний експеримент з солоною водою і олеїновою кислотою, вчені виявили, що молекули в їх краплях з'єднуються в кристалічні решітки, здатні вбирати вологу. Автори експерименту вважають, що ці частки справляють відчутний вплив на погоду: проникаючи в повітря через вікна або витяжки, вони притягають вологу, сприяючи появі хмар.

Раніше портал "Знай.ua" повідомляв про ефективність сучасних респираторів