Українці у 2022 році менше їдять сир, як це відображається на цінах: Європа "облизується"

Український ринок сиру у 2022 році зазнає досить нелогічних трендів, які ми навряд чи побачили б без вторгнення росіян, 24 лютого.

Директор Інфагро Василь Вінтоняк заявляє, що пропозиція сиру серйозно впала, тоді як експорт значно зріс. Якщо розглядати категорію твердих/напівтвердих сирів, то передбачається, що виробництво за рік спокійно може зменшитися до 47 тисяч тонн (15 відсотків)... імпорт впаде аж на 40% (13 тисяч тонн).

З цього випливає, що в Україні поменшало споживання, а також пропозицію. Через це прогнозують падіння споживання до 55 тисяч тонн цього року. А також поява так званого зайвого сиру, який потрібно експортувати. Експорт зростає, причому стрімко ще з середини літа. Бо Єврокомісія скасувала усі квоти та мита на українські товари, що імпортуються до Європейського Союзу.

Адже раніше Україна експортувала сир в основному лише до Молдови та Казахстану, тоді як зараз половина поставок здійснюється саме до ЄС (Польща, країни Балтії, Балкан та інші).

Минулого місяця ми зазначали, що сир твердий "Ланки Гора" 45% (голландський) у середньому коштував десь 380 гривень. Нині його ціна становить близько 360,60 гривень за кілограм.

Нагадаємо, вперше з початку війни: в Україні зросла середня зарплата, як змінився рівень безробіття

Як повідомляв "Знай.uа", соцвиплати, знижка на "комуналку", проїзд та пільги дітям: на що можуть розраховувати військові в Україні

Знай.ua писав, космічні ціни змусять кинути палити: в Україні можуть додатково підвищити акциз на цигарки