Недостаток вітаміну D - поширена проблема, особливо в зимовий період. Ми зібрали напої, які не лише втамовують спрагу, але й допомагають підтримувати імунітет і енергію, пише Health.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЗбагачене молоко
Збагачене молоко - це продукт з добавками вітамінів і мінералів, яких може не вистачати або які легко втрачаються під час обробки. Найчастіше в молоко додають вітамін D, кальцій, а іноді вітаміни A, B12, білок або йод.
Згідно з даними Ради молочної промисловості США, молоко, обогащене вітаміном D, повинно містити від 100 МО до 150 МО вітаміну D на порцію. Наприклад, один стакан 1% обогащеного молока містить 104 МО (17% від добової норми).
Рослинне молоко
Багато видів рослинного молока, такі як соєве, мигдальне та рисове, містять доданий вітамін D. Однак рослинне молоко зазвичай не містить вітамін D природним чином - його додають лише в обогащені (фортифіковані) варіанти.
Перед покупкою варто перевірити склад - на упаковці повинно бути вказано Vitamin D2/D3 або відсоткове вміст вітаміну D від добової норми.
Апельсиновий сік
Обогащений апельсиновий сік може забезпечити близько 100 МО вітаміну D (17% від добової норми) на стакан. Зазвичай цей напій також обогащений кальцієм, що корисно для здоров’я кісток. Натуральний апельсиновий сік містить вітаміни, такі як:
- вітамін C - основний і в найбільшій кількості;
- фолієва кислота (вітамін B9) - у помірних кількостях;
- вітамін B1 (тіамін) - в незначних кількостях;
- вітамін A (у формі провітаміну A - каротиноїдів) - в малих кількостях.
Грибний бульйон
Гриби - єдині рослинні продукти, які природним чином містять вітамін D. Якщо їх варити на повільному вогні, бульйон може мати значну кількість вітаміну.
Вітамін D у грибах утворюється під дією ультрафіолетових променів. Найбільше його містять гриби, які сушили або облучали УФ-світлом.
Однак навіть якщо гриби містять вітамін D, в бульйон перейде лише його мала частина, в той час як основна частина залишається в грибній м’якоті або частково руйнується при тривалій термічній обробці.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Нагадаємо, що потрібно зробити перед вживанням продуктів, щоби не отримати дозу нітратів.
- Раніше ми розповідали, що дешева крупа виявилася ключем до довголіття: уповільнить процес старіння та захистить серце.
- Також наш портал інформував, що здоров'я буде як у космонавта: стало відомо, ось яких напастей може захистити виноград.
