Багато хто звикли запивати обід гарячим чаєм, вважаючи це звичною частиною харчування. Однак гастроентерологи рекомендують зробити паузу щонайменше на 30 хвилин після їжі.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяОсновна причина – вміст танінів у чаї, які впливають на засвоєння поживних речовин.
Таніни зустрічаються не тільки в чаї, а й у каві, какао, шоколаді та деяких горіхах. Вони перешкоджають нормальному засвоєнню низки мікроелементів, насамперед заліза — життєво важливого елемента організму. Особливо це стосується заліза із рослинних продуктів.
Якщо відразу після їди пити чай, частина поживних речовин просто не засвоїться. В результаті навіть поживна гречка з овочами або куряче філе принесуть організму менше користі, що особливо критично за низького рівня гемоглобіну.
Нестача заліза впливає на доставку кисню до клітин, у тому числі до мозку, викликаючи зниження енергії і швидку втому. Навіть при повноцінному харчуванні та достатньому сні організм може відчувати дефіцит енергії, якщо чай регулярно вживається разом із їжею. Чорний чай надає засвоєння заліза сильніший вплив, ніж зелений, проте для всіх видів чаю рекомендується витримувати хоча б 30-хвилинний інтервал після їди.
Крім того, чай створює додаткове навантаження на шлунок. Він майже не містить калорій, але збільшує обсяг вмісту шлунка та розбавляє шлунковий сік. Це сповільнює перетравлення їжі та може викликати відчуття тяжкості після обіду.
Таким чином, щоб їжа приносила максимальну користь і не викликала дискомфорту, краще зачекати півгодини після їжі перед тим, як пити чай.
Раніше гастроентеролог розповіла про прості домашні засоби проти печії.
Крім того, "Знай" писав, від якої звички українцям краще відмовитися.
Також повідомлялося , як освітлення у вашій кімнаті впливає на самопочуття.
