Головним фактором, який вплинув на зміну вартості каструлі борщу, стало зменшення ціни на овочі. Інформаційний портал "Сегодня" підкреслює: улюблене блюдо українців значно дешевшає, і на осінь його ціна буде мінімальною.

Якщо зекономити на базових продуктах страви не можна, то господиням слід звернути увагу на інгредієнти, які мають альтернативи. Наприклад, м'ясо… Витрати на нього становлять більшу половину від загальної суми витрат на страву. Замінити дорогу телятину (один кілограм якої коштує сьогодні до 82 грн) можна більш бюджетними варіантами, такими як свинина чи курка.

Читайте також: 6 правил економної відпустки

Зіставивши ціни на каструлю борщу зараз і рік тому, можна з'ясувати, що 5 літрів борщу подорожчали на 3,6 грн. На перший погляд це небагато, але якщо вдуматись у вартість інгредієнтів, то стане зрозуміло – ціна на деякі з них досить зросла.

Експерти стверджують, що вартість овочів залежить від урожаю, так як в різні роки може бути або надлишок або ж навпаки недостача тих чи інших овочів. Відповідно, вони або дорожчають або ж дешевшають.

Популярні новини зараз
Жінки на заводи, чоловіки – в окопи: ветеран закликав масштабувати мобілізацію Під примусову мобілізацію потраплять до 25 років: за ким прийдуть ТЦК ПриватБанк змінив ліміти на видачу готівки: яку суму можна зняти Нові правила переказів: які гроші заборонять переказувати
Показати ще

Прогноз експертів наступний: за рахунок овочів вартість борщу ще зменшиться. Зокрема, ціна капусти може впасти на 30-40 коп. Вартість картоплі знизиться до 3-3,5 грн/кг.