Що відбувається в мозку голодної людини, яка дивиться на їжу, з'ясували вчені з Медичного центру Бет-Ізрейл у Бостоні.

Про свої висновки вони розповіли виданню Current Biology.

У якості піддослідних під час проведення експерименту виступили голодні й нагодовані лабораторні гризуни. Попередньо їх навчили розрізняти візуальні ознаки для того, щоб вони розуміли, даватимуть їм гірку їжу, висококалорійну рідину чи не даватимуть нічого взагалі.

Під час спостережень виявилося, що ці ознаки ставали причиною сильної реакції в різноманітних частинах головного мозку, а саме в постринальній асоціативній корі (postrhinal association cortex) і бічній частині мигдалеподібного тіла. Саме вони допомагають обробляти дані про зовнішні ознаки їжі і про стан голоду.

Читайте також: Як за допомогою їжі впливати на свій настрій

Популярні новини зараз
Школи на межі: директорка розповіла про загрозливу тенденцію Терміни обмежені: що потрібно зробити пенсіонерам, щоб не втратити гроші Не субсидія і не пільги: українцям нарахують допомогу на оплату комуналки ТЦК масово мобілізують пенсіонерів у жовтні: кому варто готуватись
Показати ще

На думку вчених, ці області мозку починають працювати і в інших подібних ситуаціях, наприклад, коли хочеться пити.

Фахівці встановили, що дані про їжу обробляються поетапно. Останні кроки обробки відрізняються в залежності від того, голодний або ситий гризун. Експерти впевнені, що такі ж процеси відбуваються і у людини.

Як писав "Знай.ua", вчені назвали продукти, що сприятливо впливають на мозок.