Що відбувається в мозку голодної людини, яка дивиться на їжу, з'ясували вчені з Медичного центру Бет-Ізрейл у Бостоні.

Про свої висновки вони розповіли виданню Current Biology.

У якості піддослідних під час проведення експерименту виступили голодні й нагодовані лабораторні гризуни. Попередньо їх навчили розрізняти візуальні ознаки для того, щоб вони розуміли, даватимуть їм гірку їжу, висококалорійну рідину чи не даватимуть нічого взагалі.

Під час спостережень виявилося, що ці ознаки ставали причиною сильної реакції в різноманітних частинах головного мозку, а саме в постринальній асоціативній корі (postrhinal association cortex) і бічній частині мигдалеподібного тіла. Саме вони допомагають обробляти дані про зовнішні ознаки їжі і про стан голоду.

Читайте також: Як за допомогою їжі впливати на свій настрій

Популярні новини зараз
"Скоро вчителів змушуватимуть до стриптизу": експерт розніс нову "моду" українських шкіл Допомога перетвориться на фінансовий тягар: кого змусять повернути субсидію Через 10 днів можуть припинити виплати: Пенсійний фонд оголосив важливе правило Українці отримуватимуть соцвиплати за новими правилами: що зміниться
Показати ще

На думку вчених, ці області мозку починають працювати і в інших подібних ситуаціях, наприклад, коли хочеться пити.

Фахівці встановили, що дані про їжу обробляються поетапно. Останні кроки обробки відрізняються в залежності від того, голодний або ситий гризун. Експерти впевнені, що такі ж процеси відбуваються і у людини.

Як писав "Знай.ua", вчені назвали продукти, що сприятливо впливають на мозок.