Як повідомляє Clutch.ua вважається, що свіжовичавлений апельсиновий фреш ідеально підходить для початку робочого дня, і дасть фору каві. Часто апельсиновий сік - символ здорового способу життя. Дійсно, свіжий, підбадьорливий напій заряджає енергією, але тільки на пару годин. Як же не заснути далі?

Вихід є – приготуйте цитрусовий смузі і додайте в нього трохи граноли, отримавши справжній сніданок, який допоможе протриматися до самого обіду.
Інгредієнти:

Сік і цедра одного апельсина
Простий натуральний йогурт або нульовий сир (або тофу) — 100 г
Лляного масла (масла виноградних кісточок, оливкова першого віджиму) — 1 ч. ложка
Горіхово-злакова суміш — 2 ст. ложка
Гранола — 1-2 ст. ложка
Кубики льоду за бажанням

Спосіб приготування:

-З апельсина зняти цедру спеціальною теркою, потім почистити і прибрати грубі білі плівки.
-Викласти м'якоть і цедру в блендер, додати йогурт (творог), орєхово-злакову суміш, мед, масло. Прокрутити до гладкості.
-Відразу вилити в склянку і додати гранолу.

Цей коктейль краще всього поєднується з мандаринами і грейпфрутом. Мандарини теж краще додавати цілком з м'якоттю. Якщо вони солодкі, мед не потрібен. Цитрусові також можна поєднувати з ягодами - виходить дуже тропічний смак.
Раніше "Знай.uа" розповідав про те, що весна – час, коли необхідно поповнювати дефіцит вітамінів і мінералів. Нутриционист Стівен Макари розповів, які звичні продукти дадуть більше всього вітамінів. Суперфуды - новий тренд у здоровому харчуванні. Це продукти з особливо високою концентрацією корисних речовин, які захищають організм від хвороб, допомагають вести здоровий спосіб життя і ведуть до довголіття. Одними з дуже корисних суперфудов стали артишоки.

Артишоки – суперфуд, який особливо корисний для печінки і жовчного міхура. Багато дієтологів стверджують, що ці рослини містять безцінний антиоксидант глутатіон, який сприяє природному детоксу організму і протистоїть старінню.