Группа антропологов выяснила, насколько изменились человеческий череп и челюсти с приходом сельского хозяйства и изменения рациона питания.
Ученые из Калифорнийского университета исследовали более 550 черепов доисторических людей со всего мира, которые жили в разные временные периоды, - пишет sundaynews.info.
Группа черепов людей, которые вводили в свою "диету" молочные продукты, больше всего подверглись морфологическим изменениям. То есть, влияние сельского хозяйства и появление различных технологий, которые позволяли перемалывать продукты, полияли на изменение формы челюстей.
Употребление мягкой пищи со временем приводило к тому, что у людей ослабевали и менялись мышцы без ежедневных "тренировок" пережевывания жестких продуктов. Впоследствии уменьшилась верхняя челюсть и сократилась нижняя.
Изменения претерпело также и небо. Оно несколько стало выше. В связи с уменьшением так называемых жевательных мышц, человеку стало труднее осуществлять сильные движения челюстями.
Таким образом сельское хозяйство и различные технологии приготовления пищи внесли немало корректив в способы питания людей.
Как ранее сообщал информационный портал "Знай.ua", в одном из домиков на Антарктиде охотники за сокровищами нашли пирог, который пролежал в условиях вечного холода более ста лет. Фруктовый десерт прекрасно сохранился и выглядел съедобным.
