Археологи обнаружили в Северной Америке признаки потребления дикого картофеля древними племенами.

Об этом сообщает сайт naked-science.

Находку обнаружили на территории штата Юта вблизи стоянки древних людей. Ориентировочный возраст первого картофельного блюда составляет десять тысяч лет.

Остатки картофельного крахмала нашли на каменных орудиях, которые использовались для растирания зерна.

Анализ показал, что обнаруженное вещество является крахмалом дикого картофеля - Solanum jamesii, который является родственником современного картофеля.

Популярные статьи сейчас
Мокрый снег, дождь и заморозки: украинцев ждет холодная весна Украина сможет отказаться от графиков отключений света: названы сроки Воду могут выключить вообще: коммунальщики готовы к крайним мерам Пенсия вырастет на 3200 грн: кому назначат солидную доплату
Показать еще

В зрелом состоянии все части этого растения являются ядовитыми, однако молодые клубни не содержат опасных веществ.

Ученые считают, что древние племена индейцев хопи, навахо и апачи высушивали молодые клубни дикого картофеля, переспросили в муку и пекли из него хлеб.

Как сообщал портал "Знай.uа", биологи впервые клонировали виноград.