Археологи обнаружили в Северной Америке признаки потребления дикого картофеля древними племенами.

Об этом сообщает сайт naked-science.

Находку обнаружили на территории штата Юта вблизи стоянки древних людей. Ориентировочный возраст первого картофельного блюда составляет десять тысяч лет.

Остатки картофельного крахмала нашли на каменных орудиях, которые использовались для растирания зерна.

Анализ показал, что обнаруженное вещество является крахмалом дикого картофеля - Solanum jamesii, который является родственником современного картофеля.

Популярные статьи сейчас
Пенсионеров заставят платить за проезд в общественном транспорте До 20 декабря нужно успеть: кто должен посетить ТЦК Водительские удостоверения станут "временными" документами: автомобилистам готовят новые правила Наконец-то хватит на коммуналку: пенсию будут считать по новой формуле, на сколько увеличатся выплаты
Показать еще

В зрелом состоянии все части этого растения являются ядовитыми, однако молодые клубни не содержат опасных веществ.

Ученые считают, что древние племена индейцев хопи, навахо и апачи высушивали молодые клубни дикого картофеля, переспросили в муку и пекли из него хлеб.

Как сообщал портал "Знай.uа", биологи впервые клонировали виноград.