Археологи обнаружили в Северной Америке признаки потребления дикого картофеля древними племенами.

Об этом сообщает сайт naked-science.

Находку обнаружили на территории штата Юта вблизи стоянки древних людей. Ориентировочный возраст первого картофельного блюда составляет десять тысяч лет.

Остатки картофельного крахмала нашли на каменных орудиях, которые использовались для растирания зерна.

Анализ показал, что обнаруженное вещество является крахмалом дикого картофеля - Solanum jamesii, который является родственником современного картофеля.

Популярные статьи сейчас
ПриватБанк изменил лимиты на выдачу наличных: какую сумму можно снять "Минималка" до 20 тысяч грн: украинцам хотят почти вдвое поднять оклады Новая система обучения: ученикам добавили еще один год в школе Даже если есть отсрочка или бронь: в ТЦК дали мужчинам 7 дней
Показать еще

В зрелом состоянии все части этого растения являются ядовитыми, однако молодые клубни не содержат опасных веществ.

Ученые считают, что древние племена индейцев хопи, навахо и апачи высушивали молодые клубни дикого картофеля, переспросили в муку и пекли из него хлеб.

Как сообщал портал "Знай.uа", биологи впервые клонировали виноград.