Цены на главный продукт пересекли психологическую границу: дешевле даже в Европе

Украине больше не страна молочных рек. Этот продукт каждый год становится все большим дефицитом.
По данным официальной статистики молочный корзину по 2018 год подорожал на 10%, или на 19грн.

В начале 2018 года стоимость продуктов, что наиболее популярны среди украинцев составила 217,1 грн, тогда как на конец прошлого года он стоил 198,1 грн.

Об этом сообщает директор Українськогої ассоциации поставщиков торговых сетей Алексей Дорошенко на странице в Facebook.

Исследовали ценовые изменения корзины, который состоит из килограмма творога и сметаны, литра молока и 200 граммов сливочного масла.

Подорожание этих продуктов анализировалось на основе данных Государственной статистики.

Итак, на сколько стали менее доступными популярные продукты в украинских магазинах:
1. Сметана килограмм
В декабре 2017г – 51 грн
В декабре 2018р – 56,6 грн
Подорожала на 11%, или на 5,6 грн.
2. Сливочное масло, 200грам
В 2017 – 35,4 грн
В 2018р – 39грн
Индекс роста – 10%, или +3,6 грн.
3. Молоко литр
в Конце 2017г – 21,8 грн
в Конце 2018р – 23,7 грн
Теперь отдаем на 9% дороже, или на 1,9 грн.
4. творог килограмм
Декабрь 2017г – 89,9 грн
Декабрь 2018р – 97,8 грн
Цены прыгнули на 9%, или на 7,9 грн.

Данные альтернативного исследования Ассоциации поставщиков торговых сетей с первого марта 2018 года по первое января 2019 года показывают, что за последние десять месяцев текущего года молочный набор подорожал на 14%. Все продукты демонстрировали рост: молоко и сливочное масло выросло в цене на 21%, сметана +12%, творог +6%.

По словам специалиста, цена на молочку в Украине теперь даже обогнали европейские. Дешевле сегодня эти продукты можно купить в Польше.

в Прошлом году, когда стоимость отечественных сыров начала расти бешеными темпами, в Украину начали массово завозить польские сыры, которые, за счет конкуренции, помогли сбить цену.

У нас, начиная с кризиса в агросекторе от начала 90-х и до сих пор решить проблему изготовления достаточного количества сырья до сих пор не удается.

Раньше значительному росту цены в стране на сливочное масло способствовал спрос на наше отечественное масло, которое активно экспортировалось. 2018 год показал, что спрос на украинское масло упал, что также способствовало сдержанному росту его стоимости. В то же время производители жалуются на низкий спрос на молочные продукты со стороны потребителей.

А покупатели в свою очередь отмечают ухудшение качества молочных продуктов, часто вместо натурального продукта производители подсовывают фальсификат на основе дешевых растительных заменителей молока.

Напомним, эксперты рассказали, на сколько за прошлый год подорожала мясная продукция.

Как сообщал ранее Знай.uа, цены на борчовий набор сделали главное блюдо украинцев делвкатесом.

Также Знай.uа писал, что специалисты рассказали, как зимняя погода ударит по ценам на фрукты и овощи.