Вчені розвіяли популярний міф про хліб

поділитись
Білий і чорний хліб майже не змінювали роботу організму

Чорний і білий хліб однаково впливає на організм людини.

До такого висновку прийшли вчені ізраїльського інституту Вейцмана в Реховоті. Дослідники розбили добровольців на дві групи: одні харчувалися чорним хлібом, інші - білим. Раціон інших продуктів обох груп був однаковим.

Через місяць піддослідні помінялися місцями. В ході експерименту вчені стежили за тим, як змінювався стан здоров'я пацієнтів: стежили за концентрацією глюкози, мікроелементів і білків в їх крові, змінами ваги, іншими фізіологічними характеристиками.

З'ясувалося, що білий і чорний хліб майже не змінювали роботу організму. При цьому вчені відзначили, що для деяких добровольців білий хліб був корисніше чорного. Цікаво, що обидва види хліба майже не змінюють мікрофлору. Раніше з нею пов'язували позитивний вплив чорного хліба.

Раніше портал "Знай.ua" повідомляв, що астронавти не вживають на орбіті хліб через специфіку самого продукт. Але німецької компанії Bake In Space вдалося вирішити цю проблему і, незабаром його, будуть випікати прямо на орбіті.

Автор матеріалу: 
Александр Титаренко
Теги: 
хліб, вчені, організм
Виявляється, Мексика вступає в гонку колонізації Місяця
0
0
11:20 14.12.2017
Виявляється, у нашому світі існують люди похилого віку-рекордсмени
0
0
11:06 14.12.2017
Виявляється, бджоли загрожують Нідерландам більше, ніж самі люди
0
0
10:12 14.12.2017
Китайці сфотографували двоногу істоту, яка розгулює по поверхні супутника Землі
0
0
09:08 14.12.2017
Інопланетяни можуть згубити значну частину землян
0
0
06:59 14.12.2017