Вчені розвіяли популярний міф про хліб

поділитись

0

0

Білий і чорний хліб майже не змінювали роботу організму

Чорний і білий хліб однаково впливає на організм людини.

До такого висновку прийшли вчені ізраїльського інституту Вейцмана в Реховоті. Дослідники розбили добровольців на дві групи: одні харчувалися чорним хлібом, інші - білим. Раціон інших продуктів обох груп був однаковим.

Через місяць піддослідні помінялися місцями. В ході експерименту вчені стежили за тим, як змінювався стан здоров'я пацієнтів: стежили за концентрацією глюкози, мікроелементів і білків в їх крові, змінами ваги, іншими фізіологічними характеристиками.

З'ясувалося, що білий і чорний хліб майже не змінювали роботу організму. При цьому вчені відзначили, що для деяких добровольців білий хліб був корисніше чорного. Цікаво, що обидва види хліба майже не змінюють мікрофлору. Раніше з нею пов'язували позитивний вплив чорного хліба.

Раніше портал "Знай.ua" повідомляв, що астронавти не вживають на орбіті хліб через специфіку самого продукт. Але німецької компанії Bake In Space вдалося вирішити цю проблему і, незабаром його, будуть випікати прямо на орбіті.

Автор матеріалу: 
Александр Титаренко
Теги: 
хліб, вчені, організм
Вихід у відкритий космос розрахований на 6,5 години
0
0
20:32 20.10.2017
Справа зовсім не в тому, що їх немає
0
0
18:49 20.10.2017
Незвичайний експеримент все розставив на свої місця
0
0
14:17 20.10.2017
І як після цього не полюбити чудодійний напій?
0
0
11:08 20.10.2017
Новий препарат допоможе в лікуванні
0
0
21:34 19.10.2017