Важко знайти українську родину, яка б не любила страви з червоного м'яса. Мало хто здогадується, скільки ризиків для здоров'я приховують у собі котлети і відбивні, а сосиски - це взагалі окрема тема.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
ПідписатисяЦю інформацію повідомила на своїй сторінці в Facebook в. о. міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун.
Вона підкреслила, що до червоного м'яса відносять насамперед, свинину, яловичину і баранину, а птах в цей перелік не входить. Також червоне м'ясо міститься в ковбасі, копчених виробах, сосисках або хот-догах.
"Особливо це стосується процесованного м'яса. Люди, які регулярно їдять великі порції червоного і процесованного м'яса, частіше хворіють на серцево-судинні хвороби, рак і передчасно вмирають. Надлишок процесованного м'яса в раціоні збільшує ризики виникнення раку товстої кишки, підшлункової залози і простати. Таке м'ясо містить нітрозаміни і поліциклічні ароматичні вуглеводи - речовини, що володіють карциногенною дією"
Як зменшити ризики від вживання червоного м'яса:
- Їсти не більше 70 г готового червоного м'яса на день (порція розміром з долоню). Кожен день вживати його також не бажано.
- Повністю відмовитися або звести до мінімуму вживання процесованных м'ясних продуктів.
- Обробляти м'ясо теж необхідно правильно - запікати, тушкувати і відбивати.
- Необхідно разом з м'ясом їсти якомога більше рослинної їжі. Або ж робіть дні без м'яса, збагачуйте раціон бобовими, горіхами.
- Будьте фізично активними і підтримуйте здорову вагу - це значно знижує ризик ряду захворювань, зокрема пов'язаних з м'ясом.
![]()
Нагадаємо, нові казки від Супрун насмішили українців.
Раніше “Знай.uа” писав, що відома українцям своїми неактуальними і недоречними радами блогероміністр охорони здоров'я Уляна Супрун знову взялася за своє. Тепер вона почала рекламувати мобільний додаток, яке є так званим ВІЛ-тестом "100% життя".
“Знай.uа” писав, лікарів змусять приховувати діагнози дітей: у Супрун блиснули черговим маразмом.
