Різдвяний піст 6 грудня: меню на сьогодні

Що сьогодні можна їсти, а що не можна

Сьогодні потрібно, як і в інші дні посту, утриматися від м'яса і його похідних, від яєць, сиру, вершкового масла. Бульйони теж під забороною, якщо вони не овочеві. Зате сьогодні можна їсти:

• Гарячу їжу з рослинною олією;
• Рибу і різні рибні страви;
• Допускається не більше келиха вина.

Під час посту варто їсти, як це роблять вегетаріанці: частіше, більше, різноманітніше, замінюючи тваринний білок - рослинним.

Меню на день

Перший сніданок: скибочка хліба, компот із сухофруктів, варене філе риби з квасолею, цибулею, зеленню і томатним соусом
Другий сніданок: бутерброд з печінкою тріски, чай з медом
Обід: гороховий суп, салат з морепродуктами і помідорами, скибочка хліба, квашена капуста.
Полудень: салат з оселедцем, цибулею, часником, пекінською капустою, вареним буряком і горіхами.
Вечеря: рибна юшка, хліб, чай з лимоном

Рецепт дня - Капустяні котлети

Інгредієнти:

• Білокачанна капуста 500 грам;
• Цвітна капуста 300 грам;
• Одна цибулина;
• Кріп та петрушка;
• Сіль і перець;
• Манна крупа 100 грам;
• Картопляний крохмаль 1 столова ложка;
• Сухарі для панірування;
• Рослинна олія.

Приготування

Капусту потрібно вимити і проварити до м'якості попередньо підсолити воду. Готову капусту подрібнити в блендері або пропустити через м'ясорубку. До такого фаршу потрібно додати зелень, цибулю, крохмаль, сіль, перець і манку.Столовою ложкою сформуйте невеликі котлетки і обваляйте їх у сухарях. Смажити котлети потрібно на сковорідці до золотистого кольору.

Котлети подаються теплими, а як гарнір добре підійдуть тушковані овочі, боби, картопля та крупи.

Раніше Знай.ua повідомляв про те, які фільми треба обов’язково подивитися перед Новим роком. Ми зробили підбірку фільмів з чарівною святковою атмосферою.

Нагадуємо, стало відомо, якою буде погода на Новий Рік. Українців попередили, до чого готуватися

Також Знай.ua повідомляв про традиції та обряди головного єврейського свята, Хануки.