Зменшення урожаю і подорожчання продукції: що буде з цінами на хліб у 2023

Практично у весь 2022 рік в Україні спостерігалося суттєве здорожчання низки популярних продуктів. На жаль, у 2023 році також прогнозується зростання вартості, зокрема, сільськогосподарської продукції.

Як відзначають фахівці, через зміну посівних площ очікується, що структура врожаю 2023 року буде суттєво відрізнятися від минулих показників. Зокрема, аналітик Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин зазначила, що це буде вперше в історії України, коли посівні площі під олійними культурами будуть більшими, ніж під зерновими, йдеться у матеріалі "Апострофа".

"За попередніми оцінками, посівні площі під зерновими культурами в 2023 році становитимуть 8,7 мільйона гектарів, що на 22% менше показника 2022 року. При цьому посівні площі під олійними прогнозуються на рівні 9,7 мільйона гектарів, що на 32% перевищує показник 2022 року", - зазначила Литвин. Світлана Литвин

Крім того, як відзначають експерти, у 2023 році слід чекати зниження врожайності. Причиною називають те, що фермери змушені економити та вносити на 50-60% менше добрив. Згідно з прогнозами, урожай з гектара зменшиться залежно від регіону і культури на 10-30% порівняно з середніми торішніми показниками.

"В підсумку прогнозується, що загальний врожай зерна в 2023 році може скласти 34 мільйони тонн, що на 37% менше показника 2022 року. Олійних культур очікується 19,3 мільйона тонн - на 13% більше показника 2022 року", - продовжила Литвин. Світлана Литвин

Водночас відзначається, що аграрії в умовах війни вирощують набагато більше хліба, ніж потрібно для внутрішнього споживання. То ж дефіциту не буде, але у 2023 році все ж таким можливе зростання вартості продукції. Кінцеву ціну фахівцям зараз складно прогнозувати. На вартість продукції матимуть вплив багато факторів, зокрема логістичні проблеми.

Нагадаємо, пенсіонерам видадуть доплату: у ПФУ пояснили, як отримати гроші

Як повідомляв "Знай.ua", продавці змінили цінники на курятину та яловичину: м'ясо собі дозволити зможе не кожен

Також "Знай.ua" писав, подорожчання на 5-10% щомісяця: на яку категорію продуктів ціни злетять вже скоро