Виконуюча обов'язки міністра охорони здоров'я України Уляна Супрун не так давно спростувала міф про небезпеку кавунів через високу концентрацію нітратів, а також дала корисні поради українцям.

Про це пані Супрун написала на своїй сторінці в соціальній мережі Facebook.

Так, вона заявила, що нітрати в невеликих кількостях є не тільки в кавунах, але і в овочах і фруктах, у воді і навіть в організмі людини.

Як відомо, нітрати – це солі азотної кислоти. Здоровим людям не варто хвилюватися про проблеми з нітратами, так як в невеликих кількостях вони не завдають шкоди нашому організму. У той же час бувають випадки надмірного вживання цієї речовини. Тоді нітрати можуть накопичуватись у нашому організмі, перетворюючись на шкідливі нітрити.

При цьому Супрун підкреслила, що в кавунах міститься всього 60 мг/кг нітратів, в той час як в шпинаті, селері, буряках і листовій капусті в середньому 1-1,5 тис мг/кг. Найменше шкідливих солей містять цибуля, перець, баклажани і зелений горошок. Зазначається, що середня добова доза нітратів не повинна перевищувати 3,7 мг/кг.

Популярні новини зараз

Під Одесою чоловік загинув на кладовищі, трагедію бачило все село

Настя Каменських оголила ніжки на премії YUNA 2021, Потап не стримався: "Богиня"

Go_A без вокалістки втратили перше місце на "Євробаченні 2021", Росія обігнала

Go_A втратили солістку перед виступом на "Євробаченні 2021": хто замінить українську співачку

Показати ще

Крім того, в.о. міністра охорони здоров'я розповіла декілька правил, за допомогою яких можна значно зменшити шкоду від нітратів: варто вживати менше овочів із першого посіву і готувати овочі, так як кількість нітратів зменшується від виварювання. Супрун також рекомендує не купувати нітрат-тестери - визначити кількість нітратів можна тільки в спеціальній лабораторії.

В кінці своєї публікації пані Супрун порадила українцям їсти якомога більше фруктів і овочів у літній сезон, не відмовлятися від продуктів, які містять вітаміни через страх перед нітратами.

Якщо ви купували цьогоріч кавун, то певно думали про те - чи не забагато в ньому нітратів? Авжеж, адже всі чули про...

Posted by Уляна Супрун on Tuesday, 7 August 2018

Нагадаємо, що гомеопатія абсолютно неефективна, більш того, на думку Уляни Супрун, в деяких випадках лікування гомеопатичними засобами небезпечно для життя.

Як повідомляв портал Знай.uа, Супрун рекомендує захищати себе від сонця не тільки на пляжах. При цьому вона нагадала про важливість дотримання правильного водного балансу в організмі.

Також портал Знай.uа писав про те, що Супрун розповіла українцям, куди інвестувати.