Буряковий сік має багато корисних властивостей, серед яких здатність знижувати кров'яний тиск і покращувати стан серцево-судинної системи.

Завдяки високому вмісту нітратів, які в організмі перетворюються на оксид азоту, сік допомагає розширювати кровоносні судини, що, в свою чергу, знижує кров'яний тиск. Цей ефект може тривати до 24 годин після вживання, пише Health Digest.

Бурякове вино, скріншот: Youtube
Бурякове вино, скріншот: Youtube

Дослідження показали, що буряковий сік може бути корисним не тільки для людей з високим тиском, але й для здорових людей, покращуючи загальну роботу кровоносних судин.

Наприклад, одне з досліджень показало, що щоденне вживання 70 мл бурякового соку протягом двох тижнів знижує систолічний тиск на 6 мм рт. ст. і діастолічний — на 4 мм рт. ст.

Популярні новини зараз
"Нехай роблять з учителем після уроків": українці пропонують звільнити школярів від домашніх завдань Опалення дадуть лише у грудні? Коли може потепліти у квартирах Пенсіонерів змусять обирати: отримувати зарплату чи пенсію Скасування осінніх канікул та навчання по суботах: нові зміни для школярів
Показати ще

Буряк / фото: Pixabay
Буряк / фото: Pixabay

Крім того, буряковий сік допомагає знизити рівень холестерину, зокрема ЛПНЩ (поганого холестерину). У дослідженнях було зафіксовано підвищення рівня ЛПВЩ (хорошого холестерину) і зниження ЛПНЩ у людей, які вживали буряковий сік протягом кількох тижнів. Однак для людей з контрольованим високим тиском його ефект був менш вираженим.

Крім того, Знай.ua повідомляв, як зберегти буряк свіжим: прості хитрощі від шеф-повара

Також наш портал інформував, готуйтеся розорятися: скільки коштуватимуть овочі та фрукти до зими

Раніше Знай.ua стало відомо про те, що забудьте про таблетки – це корисніше: рецепт капустяно-бурякового квасу від Могилевської