Додати трохи оливкової олії в ранкову вівсянку - це не лише смачно, але й дуже корисно. Такий простий прийом здатний підтримати роботу травної системи, забезпечити організм цінними жирними кислотами та подарувати довше відчуття енергії, пише Real simple.
Підпишись на наш Viber: новини, гумор та розваги!
Підписатися
Доктор медичних наук Енні Фенн зазначає, що оливкова олія може вважатися потужним засобом для зміцнення серця та мозку. Мононенасичені жири й поліфеноли з антиоксидантними властивостями, що входять до її складу, знижують запальні процеси, зменшують рівень холестерину, покращують кровообіг і допомагають регулювати тиск.
За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), лише одна столова ложка (13,5 г) оливкової олії містить: 119 калорій, 13,5 г жирів, серед яких - 1,86 г насичених, а також 1,9 мг вітаміну Е та 8,13 мкг вітаміну К.
На відміну від кленового сиропу, основу якого становить цукор, корисні жири оливкової олії сповільнюють процес травлення і дозволяють підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Крім того, олія допомагає краще засвоювати жиророзчинні речовини, що містяться, наприклад, у ягодах чи горіхах, роблячи страву більш поживною.
Додатково дослідження, опубліковане в журналі Американського коледжу кардіології, показало: у людей, які щодня вживають понад половину столової ложки оливкової олії, нижчий ризик передчасної смерті від серцево-судинних захворювань та хвороби Альцгеймера.
Крім того, оливкова олія надає вівсянці ніжну кремову консистенцію, легку маслянистість і може додати фруктові або горіхові нотки смаку - залежно від якості продукту. Завдяки цьому звична страва стає більш насиченою та вишуканою.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря і прирівнюватися до них. Перед прийняттям рішення обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до фахівця.
- Раніше портал Знай.ua писав, що він буде міцним і здоров'ю не пошкодите: вчені назвали ідеальний час для вечері.
- Крім того, ми повідомляли, що бутерброди не врятують: чому харчування не допоможе при анемії.
- Також ми інформували, запасайтеся, поки стоять копійки: 5 продуктів, що швидко знімають запалення.
