Деякі популярні продукти харчування можуть збільшувати ризик небезпечного згущення крові, попереджають експерти. Утворення тромбів становить серйозну загрозу здоров'ю, особливо якщо вони розчиняються природним чином і починають перекривати судини.

Згортання крові саме собою — життєво важливий процес: він зупиняє кровотечу при пошкодженні судин. Однак, коли згустки формуються без явної причини, це може призвести до важких ускладнень, включаючи інфаркти та інсульти. За словами фахівців, певні продукти здатні запускати механізми, які пришвидшують цей небезпечний процес.

Тромбоз. Фото: Youtube
Тромбоз. Фото: Youtube

Особливу увагу експерти звертають на їжу, приготовлену шляхом смаження у олії. Регулярне вживання таких страв з часом може сприяти розвитку атеросклерозу – стану, при якому стінки артерій твердіють та звужуються через утворення бляшок. Саме атеросклероз створює сприятливі умови появи тромбів.

Смажені продукти нерідко підвищують рівень ліпопротеїнів низької щільності (ЛПНГ) – так званого поганого холестерину. Він ушкоджує внутрішню оболонку судин, прискорюючи закупорку. Крім того, багато рослинних олій багаті омега-6 жирними кислотами. У помірних кількостях вони потрібні організму, але надлишок, особливо після нагрівання, може посилювати запальні процеси. При термічній обробці жири змінюють свою хімічну структуру і стають ще прозапальнішими.

Популярні новини зараз
ПриватБанк попередив про зміни: стосується всіх, хто користується "Приват24" ТЦК працюють за новою схемою: як змінилася мобілізація у 2026 році Українцям назвали найгірший сценарій: до чого готуватися після атак рф ПФУ піде по квартирах: що обов'язково перевірять
Показати ще

Курка на солі. Фото: скріншот youtube
Курка на солі. Фото: скріншот youtube

Оскільки запалення відіграє ключову роль на всіх етапах розвитку атеросклерозу - від появи перших бляшок до їх накопичення та перекриття артерій, - часте вживання продуктів з великою кількістю олії може збільшувати ризик тромбоутворення.

Сліди таких олій містяться в багатьох ультраперероблених продуктах, включаючи популярні закуски та фастфуд. У групі підвищеного ризику, на думку експертів, є:

  • смажена курка;
  • картопляні чіпси;
  • файли cookie;
  • сухарики;
  • м'ясні рулети та вироби з переробленого м'яса.

Фахівці наголошують: справа не в разовому вживанні, а в регулярності. Чим частіше такі продукти є в раціоні, тим вище навантаження на судини і тим більша ймовірність розвитку запалення і пов'язаних з ним проблем кровообігу.

Раніше ми писали чому чухати укус комахи шкідливо.

Також "Знай" розповідав, як на пальцях можна визначити рак легень.

Крім того, повідомлялося, що 2 яблука на день зроблять ваше серце та судини здоровішими.