Кава та зелений чай давно входять до числа найпопулярніших напоїв серед людей, які прагнуть позбутися зайвої ваги. Обидва практично не містять калорій і можуть позитивно впливати на обмінні процеси, пише EatingWell.
Водночас невелика перевага все ж залишається за кавою. Як пояснила дієтологиня Джоанна Кац, її головна перевага полягає у високому вмісті кофеїну. Крім того, кава містить хлорогенову кислоту - природний поліфенол, який може сприяти нормалізації обміну речовин і рівня глюкози в крові.
Результати наукових досліджень показали, що помірне споживання кофеїну пов'язане з незначним зменшенням маси тіла та кількості жирових відкладень. Зокрема, вживання приблизно 1-7 чашок кави на тиждень асоціювалося зі зниженням загального та вісцерального жиру.
Також дослідження свідчать, що кава може уповільнювати утворення нових жирових клітин і позитивно впливати на стан кишкової мікрофлори. Водночас збільшення кількості напою не приносило додаткової користі, а кава без кофеїну таких ефектів не демонструвала.
Фахівці наголошують, що потенційну користь кави легко звести нанівець, якщо додавати до неї цукор, солодкі сиропи, вершки чи інші калорійні інгредієнти. Тим, хто стежить за вагою, рекомендують обирати класичну чорну каву без будь-яких добавок.
Зелений чай також має корисні властивості. Він багатий на катехіни та містить кофеїн. Ці компоненти можуть незначно підвищувати витрати енергії, активізувати спалювання жиру, зменшувати відчуття голоду та скорочувати всмоктування жирів у кишківнику.
Водночас експерти звертають увагу, що помітний результат у дослідженнях найчастіше спостерігався лише за умови щоденного вживання 3-4 міцних чашок зеленого чаю протягом щонайменше восьми тижнів. Крім того, зелений чай вважається вдалою альтернативою солодким газованим напоям і пакетованим сокам. Такий вибір допомагає зменшити добову калорійність раціону без суворих обмежень.
За словами Джоанни Кац, якщо оцінювати ці напої виключно з погляду зниження ваги, невелика перевага залишається за чорною кавою без цукру завдяки вищій концентрації кофеїну. Водночас різницю між цими двома напоями не можна назвати суттєвою.
Матеріали новинного характеру не можуть вважатися призначенням лікаря або замінювати його рекомендації. Перед ухваленням будь-яких рішень обов'язково проконсультуйтеся з лікарем і зверніться до профільного фахівця.
- Раніше ми писали, яка риба корисніша: річкова чи морська.
- Також "Знай" передавав, що "ін'єкції краси" можуть мати серйозні наслідки.
- Крім того, повідомлялося, чому краще купувати дрібні яйця, а не великі.
