Во Франции начался сезон самых дорогих грибов в мире – трюфелей.

Об этом сообщает Радио Свобода.

"Трюфельные рынки во французском департаменте Дордонь открываются 3 декабря и работают до февраля. Каждый день ассоциация трюфелеводов района Перигор проводит торги в новой деревне", - написал репортер издания с места событий.

Несмотря на дороговизну грибов, за ними выстроились очереди.

"Лучшие грибы раскупают мгновенно", - отметил очевидец.

Популярные статьи сейчас
Льготы в размере 100%, 50% и 25%: как украинцам будут считать доходы для получения субсидии Украинцам предлагают "бабушек в аренду", чтобы откосить от мобилизации: "Кормить 3 раза в день" Части пенсионеров установили доплату в 25% прожиточного минимума: кто на это имеет право Пьяный мобик из "ДНР" показал, за что он борется с украинцами на самом деле: "Это брат солямба"
Показать еще

При этом отмечается, что трюфели очень тяжело найти. Для этого специально обучают собак, которые способны вынюхать деликатес в земле.

"Поэтому и цены кусаются: килограмм самых лучших трюфелей здесь предлагают за 900 евро", - добавляют в издании.

Читайте также: Украинка организовала доставку вареников в Париже

Справка. Трюфели являются редкими сезонными деликатесами, полакомиться которыми можно только раз в год. Более всего ценятся белые трюфели (итальянские, пьемонтские) – редкий ароматный вид, который с виду напоминает редьку. Чуть менее ценными являются черные трюфели (летние, французские). У них аромат не так выражен, вкус слегка напоминает орех.