Во Франции начался сезон самых дорогих грибов в мире – трюфелей.

Об этом сообщает Радио Свобода.

"Трюфельные рынки во французском департаменте Дордонь открываются 3 декабря и работают до февраля. Каждый день ассоциация трюфелеводов района Перигор проводит торги в новой деревне", - написал репортер издания с места событий.

Несмотря на дороговизну грибов, за ними выстроились очереди.

"Лучшие грибы раскупают мгновенно", - отметил очевидец.

Популярные статьи сейчас
Банки установили лимиты на снятие денег Пенсионеры могут получить тысячу гривен на лекарства: кому и на каких условиях выплатят пособие Крупный город может оказаться в полуокружении: украинцам грозят серьезные бомбардировки Седина - не помеха: началась активная мобилизация украинцев пожилого возраста, где понадобятся дедушки 60+
Показать еще

При этом отмечается, что трюфели очень тяжело найти. Для этого специально обучают собак, которые способны вынюхать деликатес в земле.

"Поэтому и цены кусаются: килограмм самых лучших трюфелей здесь предлагают за 900 евро", - добавляют в издании.

Читайте также: Украинка организовала доставку вареников в Париже

Справка. Трюфели являются редкими сезонными деликатесами, полакомиться которыми можно только раз в год. Более всего ценятся белые трюфели (итальянские, пьемонтские) – редкий ароматный вид, который с виду напоминает редьку. Чуть менее ценными являются черные трюфели (летние, французские). У них аромат не так выражен, вкус слегка напоминает орех.