У Франції почався сезон найдорожчих грибів у світі - трюфелів.

Про це повідомляє Радіо Свобода.

"Трюфельні ринки у французькому департаменті Дордонь відкриваються 3 грудня і працюють до лютого. Кожен день асоціація трюфелеводів району Перигор проводить торги в новому селі", - написав репортер видання з місця подій.

Незважаючи на дорожнечу грибів, за ними вишикувалися черги.

"Кращі гриби розкуповують миттєво", - відзначив очевидець.

Популярні новини зараз

Бігус заявив, що надав неправдиву інформацію про знайдені у Ківи золоті злитки

Катя Осадча одним питанням змусила Анастасію Приходько замовкнути: "Хочете ще діток?"

Оля Полякова зізналася, навіщо зайняла місце Тіни Кароль на "Голос країни": "Хочу додати..."

Українським школярам пояснили, коли почнуться зимові канікули – з класу за новорічний стіл

Показати ще

При цьому наголошується, що трюфелі дуже важко знайти. Для цього спеціально навчають собак, які здатні винюхати делікатес в землі.

"Тому і ціни кусаються: кілограм найкращих трюфелів тут пропонують за 900 євро", - додають у виданні.

Читайте також: Українка організувала доставку вареників у Парижі

Довідка. Трюфелі є рідкісними сезонними делікатесами, поласувати якими можна тільки раз на рік. Найбільше цінуються білі трюфелі (італійські, пьемонтские) - рідкісний ароматний вид, який з вигляду нагадує редьку. Трохи менш цінними є чорні трюфелі (літні, французькі). У них аромат не такий виражений, смак злегка нагадує горіх.